はた坊のブログ   家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2007.10.07
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テーマ: 家庭菜園(62048)
カテゴリ: 山芋
自然薯の短形の種芋 5本 3月29日に植えて最初の芽は4月29日に出た  蔓の長さは300センチを6月28日に超えて 現在は9月01日で360センチになった 300センチを越えてから7月1日には花が咲いた  これは上に立っているので雄花らしい ?? その後にはむかごが沢山出来て蔓にパラパラと付いている 9月17日に両手に一杯くらいのむかごを収穫した

やまの芋の蔓はもう元気はなくて部分的には枯れつつある でも葉はまだ青いし黄色ではない来月の11月くらいには黄色くなってしまうらしい
まだまだ むかごが残っているので 10日3日に第二弾で収穫をしておいた 大きいのは棒でパンパンと叩いてみたら 蔓よりポロポロと落ちてくる しかしまだ蔓には少し残ったままである 蔓にしがみついて落ちてこないのもまだある

むかごも少しは残しておいて来年に植えて新しいやまの芋の種芋をつくろうと思っている むかごからだと一年目は小さい芋になるだけで再来年にもう一度植えなおしをすれば一人前のヤマノイモとなるらしい  こぼれ落ちたむかごも勝手に来年は地面から生えてくると予想しているので これも収穫して種芋に利用する予定

10月はムカゴ御飯、小粒ムカゴのバター炒めで 12月は芋堀りの予定だあ  はた坊





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最終更新日  2007.10.07 01:21:03
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Re:やまのいもの むかごの収穫 第二弾 うまい うまい(10/07)  
むかごで 種イモ作るんも時間がかかるんですな

我が家の山いももむかごがなっているけど
肝心の地面の下は どうなっているやら (2007.10.07 15:14:31)

Re:やまのいもの むかごの収穫 第二弾 うまい うまい(10/07)  
ヤブラン  さん
はた坊さん
今晩は ムカゴ色々利用されてますね。
今日も我家の大和芋の蔓に大きなスズメガの幼虫2匹。
コンポスターの中に埋めてやりました。生き埋めの刑です。
山芋の地上部が枯れるまでもう少し日数がかかりそうですね。 (2007.10.07 20:59:26)

Re[1]:やまのいもの むかごの収穫 第二弾 うまい うまい(10/07)  
hatabo1237  さん
でこ&まさやんさん
>むかごで 種イモ作るんも時間がかかるんですな

>我が家の山いももむかごがなっているけど
>肝心の地面の下は どうなっているやら
-----

まいど でーす  でこ&まさやんさん はた坊です

むかご これは 空中に出来ているじゃがいもですよ
ただ 1個1個取ると手間がかかるので ビニールシートをひいて 蔓をゆさゆさと揺するとポロポロと落ちてきます

量は最初はこんなにあるとは思わず 実際に両手に一杯とれたら びっくりしました

まあ 季節物の 自然の恵みですね 結構と美味いものですよ  皮ごと食べれるので手間はそんなにないですよ   肝心の下の土の中の芋はどうなってるのか これは 12月の楽しみです  はた坊 (2007.10.07 23:36:00)

Re[1]:やまのいもの むかごの収穫 第二弾 うまい うまい(10/07)  
hatabo1237  さん
ヤブランさん
>はた坊さん
>今晩は ムカゴ色々利用されてますね。
>今日も我家の大和芋の蔓に大きなスズメガの幼虫2匹。
>コンポスターの中に埋めてやりました。生き埋めの刑です。
>山芋の地上部が枯れるまでもう少し日数がかかりそうですね。
-----

まいど でーす ヤブランさん はた坊です

虫は今年は沢山いるなあ と 思います
いつも いるのだろうけど 昨年はあまり気にしていなかったんですが 今年は虫を見つけたら どんどんとってます

スズメガ こちらでは ヤマノイモにはつかず ナスビの枝に留まってます  黄色の派手な大きいのやら 青い派手なのが ナスビの茎をかじってました

ナスビの実には 夜盗虫が穴を2つあけてます
片一方の穴からはいり 反対側に出口の穴をあけてます 虫がはいるとナスビはカチカチになります

夜盗虫は下仁田ネギのせっかく 大きくなったネギに穴を開けてくれます ネギは虫よけになるはずなのに そのネギについてます

鷹の爪の辛い 辛い 唐辛子の実も何かの虫に食われてます

もちろん 大根の葉 白菜の葉には夜盗虫が すぐに寄ってきます

白菜は不織布をつけたので コオロギと夜盗虫はすくなかったんですが アブラムシがギャクに沢山ついてます  これは予想外 まあ 色んな虫がつきますね

ブロコリ これは 昨年は6回全滅しましたが 今年は1回半分が虫に食われただけ 不織布の威力はすごいですね  これがないと 野菜は全滅しますね
もう少し 涼しくなってくれれば 虫も少なくなって 野菜も大きくなってくれるので 全滅した野菜は涼しくなってから また 種蒔きをして育てます 
虫には 涼しい秋になって 時差種蒔きで対抗 はた坊 (2007.10.07 23:54:33)

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