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熊親父と夢来鳥
２７年前、夫婦二人で始めた山の中での暮らし。水をひき廃材で家を建て無農薬栽培の農業と自家製天然酵母のパンを作りながら子供５人を育てる日々の奮闘日記。
コメント新着
2012年11月14日
カテゴリ： カテゴリ未分類
青空快晴の午前中。
馬ぶどう之葉が殆ど落ちてしまった昨日。
実だけが残る。
これは、お酒につけて飲むと肝臓にいいとか。
体にいいと言って飲み過ぎたら、どっちが勝つのか？と、父さんは考える。
ま、百薬の長というのはおちょこに一杯位を言うのでしょう。
パン用の国産小麦粉が又、値上がりする。
毎年毎年、小麦粉の値段は上がる一方。
パンの値を上げる事は出来ない弱小パン屋です。
考える。
米はある。米粉のパンは今流行り。
米粉にするには小麦粉を買うよりも大変な事になる。
先日ごはんを入れたパンを試作した。
賞味期限が４日のb直売所で、季節的にご飯を入れるのは怖かった。
ここ最近、気温が下がってきたのでごはんぱんを焼いて直売所に出す事に踏み切ってみた。
どんな反応か、不安だった。
結構、食感がサクサクしていて美味しいと娘達がいうのでちょっと安心。
トーストしてみると更に食感がサクサクで、自分でも満足。
でも、世間の反応はわからない。
胚芽ご飯パン、大豆ご飯パンと、色々焼いてみた。
ウチの大豆を炒ってから挽いた物です。
今日も、虹の橋がかかりました。
いいことありますように。
馬ぶどう之葉が殆ど落ちてしまった昨日。
実だけが残る。
これは、お酒につけて飲むと肝臓にいいとか。
体にいいと言って飲み過ぎたら、どっちが勝つのか？と、父さんは考える。
ま、百薬の長というのはおちょこに一杯位を言うのでしょう。
パン用の国産小麦粉が又、値上がりする。
毎年毎年、小麦粉の値段は上がる一方。
パンの値を上げる事は出来ない弱小パン屋です。
考える。
米はある。米粉のパンは今流行り。
米粉にするには小麦粉を買うよりも大変な事になる。
先日ごはんを入れたパンを試作した。
賞味期限が４日のb直売所で、季節的にご飯を入れるのは怖かった。
ここ最近、気温が下がってきたのでごはんぱんを焼いて直売所に出す事に踏み切ってみた。
どんな反応か、不安だった。
結構、食感がサクサクしていて美味しいと娘達がいうのでちょっと安心。
トーストしてみると更に食感がサクサクで、自分でも満足。
でも、世間の反応はわからない。
胚芽ご飯パン、大豆ご飯パンと、色々焼いてみた。
ウチの大豆を炒ってから挽いた物です。
今日も、虹の橋がかかりました。
いいことありますように。
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Re:狐の嫁入り(11/14)
kepo さん
お好み焼きレシピ、丁寧にありがとうございました！
絶対に作ってみます(笑)
地方なんだけど、うちには畑がないんです。
でも、今年は、市が主催する農業体験で、さつまいもをいっぱい作ったので、毎日、いろいろ頑張って食べてます。
また、お野菜のおいしい食べ方があったら、教えて下さいっ！
寒くなってきましたが、風邪などひかれませんように。 (2012年11月15日 12時29分05秒)
絶対に作ってみます(笑)
地方なんだけど、うちには畑がないんです。
でも、今年は、市が主催する農業体験で、さつまいもをいっぱい作ったので、毎日、いろいろ頑張って食べてます。
また、お野菜のおいしい食べ方があったら、教えて下さいっ！
寒くなってきましたが、風邪などひかれませんように。 (2012年11月15日 12時29分05秒)
Re:狐の嫁入り(11/14)
ぽんた さん
米パンの評判どうでしたか？
お米美味しく頂いてます。何でも手をかけると美味しいですね。馬ぶどうは、やまぶどうと又違うのですか？
国産小麦粉はじめこらからは量減らして値段を上げないのもあります。世界の経済から、これからはいざとなれば、自給自足にご飯に、梅干で、家族を守って行くのみだなーと
昨夜言って何年か前から日本も中国のように貧富の差がついてくる時代が着てるといってましたが、中国でもにわか金持ちが増えて1億、2億だして、老健施設に入るお年寄りいる一方でアリ族とか呼ばれてビルの地下2階の真っ暗な部屋から仕事に行く夫婦を見ました。この前の豪雨で水が流れ込みどこかに映ったニュースを見ました。野菜なども無駄なく食べようと思いました。 (2012年11月15日 19時42分11秒)
お米美味しく頂いてます。何でも手をかけると美味しいですね。馬ぶどうは、やまぶどうと又違うのですか？
国産小麦粉はじめこらからは量減らして値段を上げないのもあります。世界の経済から、これからはいざとなれば、自給自足にご飯に、梅干で、家族を守って行くのみだなーと
昨夜言って何年か前から日本も中国のように貧富の差がついてくる時代が着てるといってましたが、中国でもにわか金持ちが増えて1億、2億だして、老健施設に入るお年寄りいる一方でアリ族とか呼ばれてビルの地下2階の真っ暗な部屋から仕事に行く夫婦を見ました。この前の豪雨で水が流れ込みどこかに映ったニュースを見ました。野菜なども無駄なく食べようと思いました。 (2012年11月15日 19時42分11秒)
Re[1]:狐の嫁入り(11/14)
熊とーちゃん
さん
kepoさん
こんにちは。毎度のことですが、
農家はばっかり料理になってしまいます。
夏はキュウリばっかり、なすバッカリ・・・
今は、かぼちゃバッカリ，さつまいもばっかり、白菜ばっかりです。
いかに、野菜嫌いにならないように食べてもらうかが決め手で、なかなかこれが難しいのです。
自分が美味しいと思っても子供や父さんが美味しくなかったら食べてくれません。
今までも色々試行錯誤してきましたが、食べないものは絶対作らないようにしてます。勿体ないので・・
こんな、素朴なお好み焼き風ですが、結構美味しいみたいです。今日も作りました。こんなものですいませんが・・・ (2012年11月15日 20時58分00秒)
こんにちは。毎度のことですが、
農家はばっかり料理になってしまいます。
夏はキュウリばっかり、なすバッカリ・・・
今は、かぼちゃバッカリ，さつまいもばっかり、白菜ばっかりです。
いかに、野菜嫌いにならないように食べてもらうかが決め手で、なかなかこれが難しいのです。
自分が美味しいと思っても子供や父さんが美味しくなかったら食べてくれません。
今までも色々試行錯誤してきましたが、食べないものは絶対作らないようにしてます。勿体ないので・・
こんな、素朴なお好み焼き風ですが、結構美味しいみたいです。今日も作りました。こんなものですいませんが・・・ (2012年11月15日 20時58分00秒)
Re[1]:狐の嫁入り(11/14)
熊とーちゃん
さん
ぽんたさん
馬ぶどうは、山ぶどうとは違うのです。
私たちも、知りませんでした。
山ぶどうといえば、よくお土産屋さんで干して売ってるレーズンの小ぶりのものですが、馬ぶどうは実は食べられません。
良く、おままごとなどで採って来た様な、どこにでもある実です。うちも、こんなものと、十何年草刈機で刈っていました。まさか、そんな効能のある草だなんて・・・驚きです。
今は全部、棒を指して刈らないようにしています。
うちだって、何も買えなくなった時は強いかと言えば、どうなんだろうなんて話になる時あります。
若さがあれば、何はなくても生きていけるような気はするのですが、、、
年とっていたら、きっと難しいかも・・・なんて。
人間、気力ですね。生きる気力です。
なんて・・・ (2012年11月15日 21時06分25秒)
馬ぶどうは、山ぶどうとは違うのです。
私たちも、知りませんでした。
山ぶどうといえば、よくお土産屋さんで干して売ってるレーズンの小ぶりのものですが、馬ぶどうは実は食べられません。
良く、おままごとなどで採って来た様な、どこにでもある実です。うちも、こんなものと、十何年草刈機で刈っていました。まさか、そんな効能のある草だなんて・・・驚きです。
今は全部、棒を指して刈らないようにしています。
うちだって、何も買えなくなった時は強いかと言えば、どうなんだろうなんて話になる時あります。
若さがあれば、何はなくても生きていけるような気はするのですが、、、
年とっていたら、きっと難しいかも・・・なんて。
人間、気力ですね。生きる気力です。
なんて・・・ (2012年11月15日 21時06分25秒)
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