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熊親父と夢来鳥
２７年前、夫婦二人で始めた山の中での暮らし。水をひき廃材で家を建て無農薬栽培の農業と自家製天然酵母のパンを作りながら子供５人を育てる日々の奮闘日記。
コメント新着
2012年12月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
朝、又小雪がふりました。
朝練の次男君、「雪～！」と、騒ぎながらも飛び出していきました。
坂で滑って川にでも落なきゃいいけど・・・
と、父さん。
「え～？やだ！そんなに凍ってるんじゃ心配じゃない！」と、私。
それでなくても心配性なのに・・・
冬はとかく気になることばかり。
神経がすり減る季節です。
さて、本日は、もっとも神経を使う日でした。
弱小パン屋ですが、何かあったら廃業です。
必ず父さんがこの時期、保健所に足を運びます。
午前、10時受付。
朝のパンの配達を終え、急いで帰宅。
検査用ボトルを2本確認し、水に雑菌が入らないように直に注ぐ。
焼き終えたばかりのパンをそおっと出し、
ばい菌が絶対に付かないようにまな板、包丁を殺菌し、手には手袋をはめ、
計りも殺菌し１００グラムに切り分け、御丁寧に検査用袋につめる。
父さん、急いで出発。いざ、保健所へ！
「いってらっしゃ～い！」
ホット一安心。これだけで、十分神経がすり減ります。疲れた～・・・(o´Д`)=з
毎年、この時期、１２月に入ると通知がきます。
ま、梅雨時期じゃなくてよかったかもです・・・(´∀｀)
パンを全部焼き終えた昼。
今日は、父さんの居ない昼食。
何時ものNHKラジオが流れている。
前回のコンサートから参加されている山本さん？？
「うめまつりの北山杉♪」と、言っていたし、間違いない。
うわ～！ビックリ！(ﾟдﾟ)！(ﾟoﾟ;;
プロだとは聞いていたけど・・・！
この前、コンサートの打ち合わせの時に、ベラベラと知らないで喋っていた私・・・
今度の16日、一緒のステージで歌える訳ですか？？？
うわ～（ﾟдﾟlll）驚きです！
感激です。
朝練の次男君、「雪～！」と、騒ぎながらも飛び出していきました。
坂で滑って川にでも落なきゃいいけど・・・
と、父さん。
「え～？やだ！そんなに凍ってるんじゃ心配じゃない！」と、私。
それでなくても心配性なのに・・・
冬はとかく気になることばかり。
神経がすり減る季節です。
さて、本日は、もっとも神経を使う日でした。
弱小パン屋ですが、何かあったら廃業です。
必ず父さんがこの時期、保健所に足を運びます。
午前、10時受付。
朝のパンの配達を終え、急いで帰宅。
検査用ボトルを2本確認し、水に雑菌が入らないように直に注ぐ。
焼き終えたばかりのパンをそおっと出し、
ばい菌が絶対に付かないようにまな板、包丁を殺菌し、手には手袋をはめ、
計りも殺菌し１００グラムに切り分け、御丁寧に検査用袋につめる。
父さん、急いで出発。いざ、保健所へ！
「いってらっしゃ～い！」
ホット一安心。これだけで、十分神経がすり減ります。疲れた～・・・(o´Д`)=з
毎年、この時期、１２月に入ると通知がきます。
ま、梅雨時期じゃなくてよかったかもです・・・(´∀｀)
パンを全部焼き終えた昼。
今日は、父さんの居ない昼食。
何時ものNHKラジオが流れている。
前回のコンサートから参加されている山本さん？？
「うめまつりの北山杉♪」と、言っていたし、間違いない。
うわ～！ビックリ！(ﾟдﾟ)！(ﾟoﾟ;;
プロだとは聞いていたけど・・・！
この前、コンサートの打ち合わせの時に、ベラベラと知らないで喋っていた私・・・
今度の16日、一緒のステージで歌える訳ですか？？？
うわ～（ﾟдﾟlll）驚きです！
感激です。
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