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2010年01月の記事
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ワイキキサンドビラからの撤収 いやすめ その後
サンドビラのいやすめは、1/15一日では終わらず、16日も冷蔵庫や冷凍庫を運び出したりと、一人でもくもくとやりました。10年間の思いが、涙こそ流しませんでしたが、こみあげてくるものや、なつかしくも、苦しくも、よくやってきたなぁと、頭の中をグルグルと思い出が駆け巡っていました。そして、一週間がたちました。いやすめコア通り店に、資源を集中したので、さらにお店は忙しくなりました。今後は、また新しい商品企画を考えて、20年目にむけて、がんばります。
January 26, 2010
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ワイキキサンドビラからの撤収 あと5日
サンドビラのいやすめは、昨日で最後の週末が終わった。もうここでおむすびをむすぶことがなくなってしまう。少しセンチメンタルになりますね。でも、次のステップとして、あと5日で、完全に撤収しなければならない。ちいさなスペースなのでそんなに大げさではないのですが、、、、日本で病気になってしまった彼が、また元気になってハワイに遊びに来てくれるまで、ぼくもがんばります。
January 11, 2010
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告知
今日からサンドビラに、移転の告知を張り出しました。それよりも、日本の親友の一人が、病気で倒れてしまいました。悲しいな。どうしょうもなく悲しい。
January 10, 2010
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ワイキキサンドビラからの撤収 いやすめ その5
もうじきソニーオープンです。この時期は、大勢のゴルファー、そしてゴルフファンがやってきます。また、年末年始の高い旅行時期をずらして、おそいバケーションで日本から来ます。もうじき、サンドビラのいやすめは、閉店なのですが、年末年始からずーと忙しい？状態が続いています。実は、1/15ごろまでは、毎年忙しいのです。そして、それをすぎると、静かになります。そっと静かに、いやすめ本店は、コア通りのお店に移転します。つづく～
January 8, 2010
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ワイキキサンドビラからの撤収 いやすめ その4
いろいろな機材、備品を買うときは、それなりの値段がしますが、処分するときには、二束三文の状態になりますね。10年前に購入したジュースの冷蔵庫は、$100にもなりません。中古品の売買専門会社に見積もりに来てもらいました。でも、中古でこれを買うとなると、それなりの値段がしてしまいます。B to Bで、仲介者がいないで売買できれば一番いいのでしょうね。そんな時間はないのですが。今日も、サンドビラのいやすめは忙しかった～
January 7, 2010
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ワイキキサンドビラからの撤収 いやすめ その3
10年前にワイキキにおむすびやを開店するとき、結構たいへんでしたが、お店を撤収するのは、簡単というか、1/15の11時ごろからはじめて、その日にはなくなってしまうという想定です。その繰り返しですね。そして、翌日1/16からは、ハイアットの裏のコア通り店が本店として、資源を集約して、メニューの充実と営業時間の拡大を行います～。
January 6, 2010
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早朝５時のお弁当＄１５ 続報
なんと！早朝５時頃に、お弁当のデリバリーいたします。ワイキキ周辺で、100個から200個まで。「早朝５時の和風弁当」 $15（消費税込み） （デリバリー費無料）焼き塩鮭、煮しめ海老の天ぷら出し巻き玉子ひじきの煮物きんぴらごぼう味付け海苔、ふりかけきゅうり漬物、梅干白飯（こしひかり）、醤油※$2 伊藤園「おーいお茶缶」（冷えてます）※$3 伊藤園「おーいお茶ペットボトル」（冷えてます）おむすび＆弁当 いやすめWaikiki & Kapahulu「早朝５時の和風弁当」直通ダイヤルいやすめワイキキコア通り店808-921-0168（一週間前までに、ご予約ください）
January 5, 2010
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いやすめのサンドビラからの撤収 その２
壁にかかっているいくつかの額をコア店に移動しました。HIS様からいただいた「安くておいしいお店」の表彰状も、コア店の看板にかけてみました。
January 5, 2010
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ワイキキサンドビラからの撤収 いやすめ
あと、12日で、いやすめサンドビラ店は撤収です。ハイアットの真裏の店に、資源を集中します。というわけで、今日は、日曜日なので、普通に営業して、すこしかたずけでした。
January 4, 2010
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早朝５時のお弁当＄１５
今年はじめます。早朝５時、ワイキキ周辺へのデリバリー。１５ドル弁当。
January 3, 2010
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2010年
明けましておめでとうございます。今年で、１０年目を迎えるおむすびや・いやすめをどうぞよろしくおねがいいたします。今日も、全店元気に営業いたしました。お雑煮もおかげさまで完売いたしました。明日からも、がんばります～
January 2, 2010
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