やるっきゃない

今回は“たんぱく質”をテーマに、ソイプロテインとはどんなプロテインで、どんな人におすすめなのか。男性も飲んでもいいのかなど、ソイプロテインの特徴と飲み方。

「ソイプロテイン」とはどんなものなのでしょうか。どんな人におすすめで、どんなタイミングで飲むと効果的でしょうか。また、ソイプロテインは女性向けのイメージがありますが、男性が飲んだ場合の懸念点はありますか？

ソイプロテインは大豆由来の植物性プロテイン。消化吸収は穏やかで脂質も低いため、間食や寝る前などにぴったりです。男女問わず、食事コントロール中の人や乳製品でお腹を壊す人、血中脂質が気になる人におすすめです。　ソイプロテインは大豆由来の植物性プロテイン。食物繊維が含まれているため、胃の中で固まり、ゆっくりと消化吸収されます。脂質が少ないのも特徴で、間食や寝る前、食事コントロール時におすすめです。乳糖を含まないため、乳製品でお腹が緩くなってしまう方や動物性の食品を避けたい方のたんぱく質補給にも最適です。

　植物性のタンパク質でありながら利用効率が比較的高いソイプロテインですが、筋肉の増量などはホエイには及びませんので、筋肥大を狙ってトレーニングに励む男性はホエイを使うとよいでしょう。すばやくたんぱく質を補給したいときに植物性プロテインを活用する場合は、ソイプロテインを消化しやすい形へと分解した“ソイペプチド”がおすすめです。

　国立がん研究センターの多目的コホート研究（JPHC研究）によると、大豆製品をよく食べる人では女性の乳がん(※1)、男性の限局性前立腺がんの発症リスクが減少する(※2)という報告がありました。これは大豆イソフラボンが女性ホルモンのエストロゲンに似た作用を持つことが関係していると考えられています。イソフラボンはコレステロール値を下げることもわかっているので、血中脂質が気になる方にもおすすめです。