優しい羽根
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こんにちは今日は「本」の紹介をしようと思います。血流がすべて解決する実は、この本の著者「堀江昭佳」さんは、高校時代の吹奏楽部の先輩なのです！「堀江先輩、本を出されたんだ～」って思っていたら、あれよ、あれよと言う間に１５万冊の大ヒット！ジョブチューンというテレビにも出演され、講演依頼もたくさんで、とっても忙しそうです。そんな、堀江先輩考案の、血流を増やす食べ物。それが「チキンスープ」なのです。コチラの本に載っています↓◆◆ゆほびか / 2016年10月・ということで、さっそく試してみたのですが、けっこういい感じです♪実家や、妹、娘の公文の先生にも配り歩いています(^_^;)というのも、知り合いに鶏肉の卸会社の社長さんがおられまして、平飼いの大山鶏を安く手に入れることができるのです(^^)作り方はいたって簡単。まず、材料は７食分で鶏の手羽元（または手羽先） １４本コンブ １０ｃｍ×５ｃｍネギ １本ショウガ １かけにんじん 小１本水 ２ℓこれを全部鍋に入れて、煮込むだけです。超簡単です！ちなみに、我が家ではある程度（沸騰してから５分くらい）煮込んだら、バスタオルで何重にもくるんで、保温状態を保ちます。そうすると、夜に作っておけば、朝には全部の具材が柔らかく、お肉なんてホロホロになって、肉と骨がスルッっと分かれて、軟骨も美味しくいただけます。味付けは、基本塩コショウですが、コンソメを入れたり、カレー味にしたり、トマトホールを入れてトマト味にしたり、自由です。これを１週間食べると、血流が増え、体が軽くなり、ダルさや倦怠感がなくなるそうです。実際、私も食べていますが、朝起きるのがしんどくないですね。血流がすべて解決するでもおっしゃっていますが、「血液サラサラ」の前に、「血液たっぷり」を目指すのがよいそうです。特に女性は血液が足りていない「血虚」の状態の人が多く、そのせいで生理痛などの婦人科系の病気も多いそうです。私も４０を過ぎましたし、真剣に健康のことを考えないとなぁ・・・と思っています。「４０歳を過ぎると、一気にガタが来ますね！」と主治医（５０代）に言ったら「５０代になると、もっとガタが来るよ！！！」と言われました(^_^;)そういえば、堀江先輩、「anan カラダにいいもの大賞」も受賞されたようです。an・an(アン・アン) 2016年9/28号 【特集】 カラダにいいもの大賞2016[本/雑誌] (雑誌) / マガジンハウス身近な人が、どんどん成功していく姿をみれるのって、あんまりないから、いい刺激になります～堀江先輩、頑張ってください！私も、チキンスープを飲んで、頑張ります♪
2016年09月26日
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