Have a cup of coffee?

Have a cup of coffee?

2010年09月05日
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カテゴリ: 今日の料理
私が作る料理は、肉が少ない、味が薄い、甘くない、との理由で、旦那は1度は食
べるが、その後お代りをしないことが多い。
今回のビーフスープはヒットだった。味付けは、醤油と酒とみりんと隠し味にオ
イスターソースを入れて、スロークッカーでことこと煮ただけという、何とも簡
単に作ったのに。

beef stew.jpg

お肉は煮込む前に、型崩れしないように軽く表面を焼く。本当は大根を入れるん
だけど、なかったので、かわりにビーツ(かぶみたい?)と人参を入れた。玉葱は
溶けちゃったので、最後にパールオニオンを加えた。
バゲットと一緒に。





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Last updated  2010年09月06日 04時44分31秒
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くーる31 @ 相互リンク 突然のコメント、失礼いたします。 私は…
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