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2009年01月12日
テーマ： 今夜のばんごはん(52475)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の晩ご飯は、あらめの炊き込みご飯でした。(^^♪
ひじきの炊き込みご飯はたまに作っていましたが、あらめの炊き込みご飯を作るのは初めて。
たまたま、家の戸棚の中にひじきの買い置きがあったので、早速作ってみました。
下ごしらえの時にあらめをひじきのように短く切ってみたのですが、出来上がってみるとひじきに近い長さになり、とてもおいしそうに見えました。
早速食べてみると、ひじきご飯と変わらない味に仕上がっていて、とてもおいしかったです。
そのおかげで、またしても茶碗に３杯おかわりしてしまい、ついつい食べ過ぎてしまいました。
あらめの炊き込みご飯は、今回もまた１回で食べきれないほど残ってしまったので、また明日のお昼に食べようと思います。
ちなみに今日の晩ご飯の前に、母が家にあったさつまいもで焼きいもを作ったので、晩ご飯の後に母と一緒に食べてしまいました。
そのまま食べてもおいしいのですが、マーガリンを少しだけつけて食べるとまるでじゃがバターのような感覚でとてもおいしかったです。(^^♪
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