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飛騨でフライフィッシング
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2006/01/05
テーマ： 珈琲井戸端会議(693)
カテゴリ： cooking -- お料理
ここ飛騨地方は昨年末のような大雪にはならず、
例年並みの雪の量になってきました。
その分冷え込みが厳しくなってきました。
一日中氷点下の冬日が続き、
積もった雪もとけません。
河川の雪捨て場も満杯で、
これ以上降ると雪のやり場がありません。
山の中の大きな木も雪の重みに耐えかねて倒れています。
幹線道路で事故が起きて交通が麻痺したりと、
なにかとやっかいな雪です。
雪国飛騨の冬はそんな『もしも』の出来事に備えて生活しないといけません。
もしも停電になったら・・・
もしも道路が寸断されたら・・・
もしも雪で家が潰れたら・・・
たとえ一日でも停電になったら大変でしょうね。
暖房器具が使えない。
電話もインターネットも不通。
水道もすべて凍る。
オール電化の家だとご飯の支度さえできません。
そこでそんな危機的状況に備えて、
実験をしてみました。
そんな状況下でボクがまっさきにやりたいことが、
これ!! 雪でコーヒーを淹れてくつろぐこと!!
実験は庭で行いました。
実験をするにはちょうどいい天気です。
これ以上寒いとジッとしているのがつらいからネ。
今朝はマイナス６度くらいかな??!!
雪質はちょっとパウダー、若干湿り気あり。
雪の中に挿してある温湿度計をみると、
湿度７０パーセント!!
思ったより湿ってるね。
実験道具はこれ。
低温に比較的強いトランギアのアルコールストーブ。
ヤカン代わりのパーコレーター。
雪をすくうためのシェラカップ。
コーヒーを野外でさめずに飲むための一人用コーヒープレス。
![ボダム（bodum） コーヒーメーカー ミニトラベルプレス [1301-01FM-DJ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/manmaru/item/img10341817871.jpeg?_ex=128x128)
積もったばかりの表層の雪をシェラカップですくって、
パーコレーターの中に押し込みます。
ぎゅっと詰め込むと一度に四杯分入ります。
火にかけても中の雪はなかなかとけません。
雪はとけ始めると急速に小さくなります。
いったい何杯はいるのでしょう。
かまわずどんどん入れます。
これで１２杯。
なんとかコーヒー一杯分が作れそうです。
猛烈に湯気がたち始めました。がっ、
真ん中の氷のかたまりはとけずにクルクルと回っています。
この状態のお湯はいったい何度なんでしょうか??
かなり複雑な状態になっていると思われます。
それから待つこと１０分。
やっとお湯が沸騰しました。
パッと見た限りでは不純物は見当たりません。
コーヒープレスにお湯を注いで、
しばらく待つとすばらしく美味しいコーヒーが出来上がりました。
要した雪の量：シェラカップ山盛り１２杯＝バケツ約一杯!!
要した燃料：アルコール約１０ｃｃ
要した時間：なんだかんだでトータル３０分
名付けて『雪子～火～!!』
コーヒー一杯飲むのも楽じゃないぜ!!
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Re:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
怪しい隊長
さん
おー！可愛いライオンの温度計ー！
（って温度を見ろよ）
針がちょうど可愛さをもった場所ですね
なんだかんだで３０分かけて作った珈琲の味は如何でしたか？
やはり文明のありがたさが判る味でしたでしょうか？
(2006/01/05 12:43:13 PM)
（って温度を見ろよ）
針がちょうど可愛さをもった場所ですね
なんだかんだで３０分かけて作った珈琲の味は如何でしたか？
やはり文明のありがたさが判る味でしたでしょうか？
(2006/01/05 12:43:13 PM)
Re[1]:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
6lai
さん
怪しい隊長さん
＞おー！可愛いライオンの温度計ー！
＞（って温度を見ろよ）
＞針がちょうど可愛さをもった場所ですね
＞
＞なんだかんだで３０分かけて作った珈琲の味は如何でしたか？
＞やはり文明のありがたさが判る味でしたでしょうか？
-----
ライオンの温度計は雪景色にはちょっと似合わないですね。今度ペンギンの温度計を買ってきます。
たった一杯のコーヒーを作るのに３０分。
たしかに文明のありがたさがわかりましたが・・・
奥様にコーヒー頼んでもでてくるのに４０分かかります。
どちらにしてもコーヒーをいただくのは楽じゃないです。 (2006/01/05 12:57:15 PM)
＞おー！可愛いライオンの温度計ー！
＞（って温度を見ろよ）
＞針がちょうど可愛さをもった場所ですね
＞
＞なんだかんだで３０分かけて作った珈琲の味は如何でしたか？
＞やはり文明のありがたさが判る味でしたでしょうか？
-----
ライオンの温度計は雪景色にはちょっと似合わないですね。今度ペンギンの温度計を買ってきます。
たった一杯のコーヒーを作るのに３０分。
たしかに文明のありがたさがわかりましたが・・・
奥様にコーヒー頼んでもでてくるのに４０分かかります。
どちらにしてもコーヒーをいただくのは楽じゃないです。 (2006/01/05 12:57:15 PM)
Re:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
sarase
さん
おお～～～楽しそうですね。
こういう遊びは、こちらでは阿蘇まで行かないと出来ないなぁ～
あ、それからトランギアとエスビットの組み合わせはあまり熱効率の面ではよくないみたいですよ。
もう一回り大きいコフランの方が同じトランギアとの組み合わせでも燃費が良いみたいです。
バーナーヘッドとなべ底までの距離によるものと思います。 (2006/01/05 01:43:41 PM)
こういう遊びは、こちらでは阿蘇まで行かないと出来ないなぁ～
あ、それからトランギアとエスビットの組み合わせはあまり熱効率の面ではよくないみたいですよ。
もう一回り大きいコフランの方が同じトランギアとの組み合わせでも燃費が良いみたいです。
バーナーヘッドとなべ底までの距離によるものと思います。 (2006/01/05 01:43:41 PM)
Re[1]:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
6lai
さん
saraseさん
＞おお～～～楽しそうですね。
＞こういう遊びは、こちらでは阿蘇まで行かないと出来ないなぁ～
＞
＞あ、それからトランギアとエスビットの組み合わせはあまり熱効率の面ではよくないみたいですよ。
＞もう一回り大きいコフランの方が同じトランギアとの組み合わせでも燃費が良いみたいです。
＞
＞バーナーヘッドとなべ底までの距離によるものと思います。
-----
すっ、するどい!!
誰かに指摘されるとは予感してました。
まったくその通りです。
エスビットではポットの底まで距離が近すぎて、
ほっておくと熱効率が悪いどころか火が消えてしまいます。
実はポットを置いたままだと中の雪がとけないので、
ずっと手に持ってユサユサと振り続けて湯を沸かしました。エスビットはあくまでも仮置き用。
テキト～な実験方法ですいません。 (2006/01/05 01:52:36 PM)
＞おお～～～楽しそうですね。
＞こういう遊びは、こちらでは阿蘇まで行かないと出来ないなぁ～
＞
＞あ、それからトランギアとエスビットの組み合わせはあまり熱効率の面ではよくないみたいですよ。
＞もう一回り大きいコフランの方が同じトランギアとの組み合わせでも燃費が良いみたいです。
＞
＞バーナーヘッドとなべ底までの距離によるものと思います。
-----
すっ、するどい!!
誰かに指摘されるとは予感してました。
まったくその通りです。
エスビットではポットの底まで距離が近すぎて、
ほっておくと熱効率が悪いどころか火が消えてしまいます。
実はポットを置いたままだと中の雪がとけないので、
ずっと手に持ってユサユサと振り続けて湯を沸かしました。エスビットはあくまでも仮置き用。
テキト～な実験方法ですいません。 (2006/01/05 01:52:36 PM)
寒中お見舞い申し上げます
ＪＪ山下
さん
高山には、知り合いがいて、時々出かけます。
いいところです。しかし、大変な雪ですね。
雪にも負けず、雪コーヒーを作り頂くとは、素晴らしですね、がんばってください。応援してますよ。 (2006/01/05 01:52:51 PM)
いいところです。しかし、大変な雪ですね。
雪にも負けず、雪コーヒーを作り頂くとは、素晴らしですね、がんばってください。応援してますよ。 (2006/01/05 01:52:51 PM)
Re:寒中お見舞い申し上げます(01/05)
6lai
さん
ＪＪ山下さん
＞高山には、知り合いがいて、時々出かけます。
＞いいところです。しかし、大変な雪ですね。
＞雪にも負けず、雪コーヒーを作り頂くとは、素晴らしですね、がんばってください。応援してますよ。
-----
初めまして。
応援ありがとうございます。
実は雪かきがたいへんなので、雪に負けてます。
そこでこんなバカなことをやって気を晴らしているのです。
今度はラーメンでも作ってみようと思います。
(2006/01/05 01:58:37 PM)
＞高山には、知り合いがいて、時々出かけます。
＞いいところです。しかし、大変な雪ですね。
＞雪にも負けず、雪コーヒーを作り頂くとは、素晴らしですね、がんばってください。応援してますよ。
-----
初めまして。
応援ありがとうございます。
実は雪かきがたいへんなので、雪に負けてます。
そこでこんなバカなことをやって気を晴らしているのです。
今度はラーメンでも作ってみようと思います。
(2006/01/05 01:58:37 PM)
Re:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
無茶１
さん
良いですね。夏でしたが、私達も針の木の雪渓でやりましたよ。氷アズキに甘いミルクをかけたのも旨かった。
オッと失礼、夏場と厳冬期では行って帰ってくる程の違いですね。
器用な6ｌaiさん、今度は自動雪かき機なんて作ったら、喜ばれると思いますよ。（真剣に）
(2006/01/05 04:53:20 PM)
オッと失礼、夏場と厳冬期では行って帰ってくる程の違いですね。
器用な6ｌaiさん、今度は自動雪かき機なんて作ったら、喜ばれると思いますよ。（真剣に）
(2006/01/05 04:53:20 PM)
Re[1]:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
6lai
さん
無茶１さん
＞良いですね。夏でしたが、私達も針の木の雪渓でやりましたよ。氷アズキに甘いミルクをかけたのも旨かった。
＞オッと失礼、夏場と厳冬期では行って帰ってくる程の違いですね。
＞器用な6ｌaiさん、今度は自動雪かき機なんて作ったら、喜ばれると思いますよ。（真剣に）
-----
もしもこの雪が夏まで残っていたら、
毎日食べられるのですけど、
冬はさすがに氷アズキは食べる気しませんね。
自動雪かき機!!考えてはみるのですが、
なかなかいいアイデアが浮かびません。
どんな方法を使ってもかなりのエネルギーが必要なので、結局は人力が一番かな・・・。 (2006/01/05 05:44:36 PM)
＞良いですね。夏でしたが、私達も針の木の雪渓でやりましたよ。氷アズキに甘いミルクをかけたのも旨かった。
＞オッと失礼、夏場と厳冬期では行って帰ってくる程の違いですね。
＞器用な6ｌaiさん、今度は自動雪かき機なんて作ったら、喜ばれると思いますよ。（真剣に）
-----
もしもこの雪が夏まで残っていたら、
毎日食べられるのですけど、
冬はさすがに氷アズキは食べる気しませんね。
自動雪かき機!!考えてはみるのですが、
なかなかいいアイデアが浮かびません。
どんな方法を使ってもかなりのエネルギーが必要なので、結局は人力が一番かな・・・。 (2006/01/05 05:44:36 PM)
雪がすごいですね
薩摩のぶにせ
さん
テレビで見ていたら すごいのなんの
もうすぐ ４メートルですよ。
ちょっとでも ガスや電気が止まったら、と考えると、サバイバルは大事ですね。
小さいころ 五右衛門風呂で外にあったため 雪が積もると 雪をいれて喜んでいたのを思い出しました。そちらの映像をみていると とんでもないことですね。雪にまけずに 頑張ってください。 (2006/01/05 07:17:38 PM)
もうすぐ ４メートルですよ。
ちょっとでも ガスや電気が止まったら、と考えると、サバイバルは大事ですね。
小さいころ 五右衛門風呂で外にあったため 雪が積もると 雪をいれて喜んでいたのを思い出しました。そちらの映像をみていると とんでもないことですね。雪にまけずに 頑張ってください。 (2006/01/05 07:17:38 PM)
Re:雪がすごいですね(01/05)
6lai
さん
薩摩のぶにせさん
＞テレビで見ていたら すごいのなんの
＞もうすぐ ４メートルですよ。
＞ちょっとでも ガスや電気が止まったら、と考えると、サバイバルは大事ですね。
＞小さいころ 五右衛門風呂で外にあったため 雪が積もると 雪をいれて喜んでいたのを思い出しました。そちらの映像をみていると とんでもないことですね。雪にまけずに 頑張ってください。
-----
飛騨は最近大雪というほどではないので、
テレビで報道している新潟や秋田ほどではありません。
でもいつ生命線が断たれるか不安もあります。
サバイバルの練習もけっして無駄ではないと思います。 (2006/01/05 09:37:18 PM)
＞テレビで見ていたら すごいのなんの
＞もうすぐ ４メートルですよ。
＞ちょっとでも ガスや電気が止まったら、と考えると、サバイバルは大事ですね。
＞小さいころ 五右衛門風呂で外にあったため 雪が積もると 雪をいれて喜んでいたのを思い出しました。そちらの映像をみていると とんでもないことですね。雪にまけずに 頑張ってください。
-----
飛騨は最近大雪というほどではないので、
テレビで報道している新潟や秋田ほどではありません。
でもいつ生命線が断たれるか不安もあります。
サバイバルの練習もけっして無駄ではないと思います。 (2006/01/05 09:37:18 PM)
Re:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
Monk’s Music
さん
Re[1]:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
6lai
さん
Monk’s Musicさん
＞出来れば実験ご一緒したいくらいです
＞楽しそう。。寒そうですけど＾＾
＞
＞僕は大阪なので雪だけで犬並に喜んでしまいそうです。
-----
こういう実験はひとりじゃなくて気の合った仲間どうしでやると楽しいでしょうね。
この実験は庭のかまくらの中でやったので寒くなかったですよ。
今度遊びに来てください。
そういえば、犬は元気ですね。
庭によく犬の足跡があります。
雪の中を駆け回っているようです。
(2006/01/05 10:43:38 PM)
＞出来れば実験ご一緒したいくらいです
＞楽しそう。。寒そうですけど＾＾
＞
＞僕は大阪なので雪だけで犬並に喜んでしまいそうです。
-----
こういう実験はひとりじゃなくて気の合った仲間どうしでやると楽しいでしょうね。
この実験は庭のかまくらの中でやったので寒くなかったですよ。
今度遊びに来てください。
そういえば、犬は元気ですね。
庭によく犬の足跡があります。
雪の中を駆け回っているようです。
(2006/01/05 10:43:38 PM)
Re:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
Passagier
さん
これならモカエクスプレス！
http://www.rakuten.co.jp/vic2rak/612611/500736/ #461647
でもいきなり雪からだと上のパッキンが焦げるのかな。
岐阜は止みましたがかげにこんもり残っているくらいあります。
ときどき屋根からどさっと落ちてきます。
(2006/01/05 11:50:41 PM)
http://www.rakuten.co.jp/vic2rak/612611/500736/ #461647
でもいきなり雪からだと上のパッキンが焦げるのかな。
岐阜は止みましたがかげにこんもり残っているくらいあります。
ときどき屋根からどさっと落ちてきます。
(2006/01/05 11:50:41 PM)
Re:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
ミミ Paquet
さん
雪でコーヒー、ロマンチックでおいしそうですね。ワンクリさせていただきました。
(2006/01/06 11:29:06 AM)
Re[1]:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
6lai
さん
Passagierさん
＞これならモカエクスプレス！
＞ http://www.rakuten.co.jp/vic2rak/612611/500736/ #461647
＞でもいきなり雪からだと上のパッキンが焦げるのかな。
＞岐阜は止みましたがかげにこんもり残っているくらいあります。
＞ときどき屋根からどさっと落ちてきます。
-----
モカエキスプレスでは雪を詰め込むのがたいへんそう!!
１月２日に土岐まで行きましたが、
さすがに雪は残っていなかったですね。
(2006/01/06 08:38:50 PM)
＞これならモカエクスプレス！
＞ http://www.rakuten.co.jp/vic2rak/612611/500736/ #461647
＞でもいきなり雪からだと上のパッキンが焦げるのかな。
＞岐阜は止みましたがかげにこんもり残っているくらいあります。
＞ときどき屋根からどさっと落ちてきます。
-----
モカエキスプレスでは雪を詰め込むのがたいへんそう!!
１月２日に土岐まで行きましたが、
さすがに雪は残っていなかったですね。
(2006/01/06 08:38:50 PM)
Re[1]:実験!! 雪でコーヒーを淹れる!!(01/05)
6lai
さん
ミミ Paquetさん
＞雪でコーヒー、ロマンチックでおいしそうですね。ワンクリさせていただきました。
-----
とてもロマンチックですよ、ひとりで飲みましたが・・・。
クリックありがとうございます。 (2006/01/06 08:39:35 PM)
＞雪でコーヒー、ロマンチックでおいしそうですね。ワンクリさせていただきました。
-----
とてもロマンチックですよ、ひとりで飲みましたが・・・。
クリックありがとうございます。 (2006/01/06 08:39:35 PM)
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