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ミネラルウォーターにはいろんなミネラルが含まれていますが、商品表示されているのはナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムのみであることが多い。ここで、ミネラルウォーターを選ぶときに目安にしていただきたいのは、硬度です。 これは水に含まれるカルシウムとマグネシウムの量を数値化したものです。数値によって「硬水」「軟水」とよばれ、一般に硬度100以下を「軟水」、101以上300未満を「中軟水」、300以上を硬水とよばれます。 日本のミネラルウォーターはほとんどが軟水で、輸入もののミネラルウォーターにはさまざまな硬度のものがあります。用途や目的に応じてうまく使い分ける必要があります。 ここにカルシウム、マグネシウムの豊富な硬度1551の水をおすすめします。コントレックス
2004.08.31
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今現在、食品流通にたずさわり本当にいい商品を売ることができないジレンマがあった。このホームページでは、自らの経験を生かしていいものはいいものと本音で伝えることができるのでうれしく思います。そして今までのノウハウをみなさんにコツコツとつたえていきたい。
2004.08.29
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