フレンチ＆イタリアン&石窯ピザレストラン　　ビストロ足軽シェフの思い　宮城県大崎市古川　

それを、オーブンでチョットだけ熱を加えると

甘みが グーッと増すんです。

なので、家の店では、

このトマトが採れる（２月～５月）今だけですが、

ピザに使ったりトマトソースに使ったりしています。　

素材が良いと何も手を加えなくても

美味しいソースが出来るので、とっても助かっています。（＊＾。＾＊）

今日はブログで皆さんに紹介しても良いと佐藤さんに了解を得たので、

どこで売っているかお教えしますね！

と言っても、岩出山の佐藤さんと聞いたら

「あぁ～！知ってる」と言う方も多いのではないでしょうか？！

売っている場所は、 岩出山の道の駅 です。　

大変人気の商品で佐藤さんのトマトは売り切れてしまうので 要注意！

私としては仕入れずらくなるので本当はお教えしたくないのですが・・・（＾＾；