フレンチ＆イタリアン&石窯ピザレストラン　　ビストロ足軽シェフの思い　宮城県大崎市古川　

この前はメドックは、オーメドックとバ・メドックに分けられていることを書き込みました。

今日はメドックの 4大シャトー ついて書こうと思います。

メドックの4大シャトーは、

・ Lafite-Rothshild （ ラフィット・ロートシルト ）

・ Latour（ラゥール）

・ Mouton-Rothshild（ムートン・ロートシルト）

・Margaux（マルゴー）

です。　これらのシャトーに特例としてグラーブ CH・Haut-Brion（シャトー・オー

ブ　 リオン） を加えた五つがメドックの１級シャトーと言うことになります。

どのワインも一度は飲んでみたいものばかりです（＾＾）　この格付けは１８５５年の

パリ万国博覧会の時に決められたもので、フランスを代表するワインを広く知ってもらう

ために格付けが行われたそうです。しかしボルドーの地区の中には１０年に一度格付け

を見直す所も（St-Emilion地区）あるので、当時の格付けが今も続いている事には

賛否両論がある様です・・・（＾＾；

しかし英国領だった頃、ボルドーワインは「クラレット（輝き）」と称され大変貴重とされまし

た。そのボルドーワインを支え、けん引してきたのがメドックの4大シャトーなので、その功

績は150年経っても賞賛するに余りあると言う事なのでしょう！！

やっぱり４大シャトーいつかは全部飲んでみたいですね（＾＾）ｖ