| ウコンに含まれる黄色い色素成分、クルクミン。 胆汁の分泌を促進し、肝臓の働きを高め、悪酔いを防いだり、体内の有害物質に対する解毒機能を促進する働きがあります。 解毒機能 スパイスライスの材料[1人分]ご飯(1膳)鳥もも肉(1/3枚)ブロッコリー(2房)プチトマト(1個) 卵(1個)カレー粉(小さじ1)バター(5g)塩コショウ(少々) サラダ、マヨネーズ、ドレッシング(適量) 解毒機能 スパイスライスのレシピ(1)熱したフライパンにサラダ油を敷いて目玉焼きを作ります。(2)卵を半熟の状態で白身に火が通った時点で、皿にあげます。 (3)鶏肉を一口大に、ブロッコリーを小分けにして切っておく。 (4)熱したフライパンに油をひいて鶏肉を焼きます。 片面にこんがり色が付いたら、裏返して焼き、そのタイミングでブロッコリーも入れます。 (5)(4)のフライパンにご飯を入れ、ほぐしながら、具材と混ぜます。 (6)塩コショウで味をしっかり調えたら、カレー粉を全体にふりかけ、バターを入れてかき混ぜます。 (6)皿に盛り、半分に切ったプチトマトを飾り、好みでサラダをもりつけて出来上がり。 注目レシピ本を紹介中性脂肪、血圧、血糖値、ぜんぶにいい、いいことずくめの玉ねぎレシピ。 詳細はこちら いいことずくめの玉ねぎレシピ 他、ここ数日の人気料理本書籍をランキングでチェック 検索で料理本の最安値を探そう 料理本 楽天市場 今日の情報一覧
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