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読書、海外旅行が大好き。 婦人科の病気をしたので、現在更年期障害中。 ダイエット、料理、にも興味があります。
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2014.02.16
テーマ： お菓子作り♪(341)
カテゴリ： 料理
こんにちは。
今朝は、スキージャンプラージヒル、葛西選手！
の銀メダル良かったですね～～（＾＾）
中年世代、ミドル世代の星ですね～～。
毎日私は早起きしてしまうので、今日も朝の３時には起きていました。
そして、何をしていたかと言うと、
「賞味期限が過ぎた強力粉・・・これをどうするべきか！」
で悩んでいました。
まぁ、普通なら捨てるのがいいのでしょうけれど、
なので、
強力粉はパンやピザに使えるから、少しでも使ってから、残りは捨てよう！と思って、今日はクックパッドを利用して、検索していました。
残念なことに、３ヶ月ほどまえに、
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片付けブームが来て、何年も使っていないが、まだ使えるホームベーカリーを廃品に出してしまったのです（涙）
なので、ホームベーカリーでは、パンは焼けないので、フライパンで作れるパンというのを検索して、作ってみました。
以前、ホームベーカリーでは、パンの焼き方をいろいろ研究してて、強力粉が規定量ないときは、薄力粉や中力粉を混ぜて作ったりもしていました。
薄力粉を足したパンは、柔らかく出来ましたよ。
結果は、生地が膨らみませんでした（涙）
強力粉が古いのでふくらまなかったのか、ドライイーストも古いから膨らまなかったのか、
私が、こねる作業を時間をかけてしなかったからなのか、
ドライイーストに使ったお湯の温度が高かったからか、どれもありえる要因なんですけども、出来ませんでした。
ところで、またまたクックパッドで「炊飯器で作る蒸しパン」というのがあり、
またまた、賞味期限が切れ掛かっている、ホットケーキミックスがあったので、
作ってみました。
【ポイント2～10倍】『森永 ホットケーキミックス 150g』 5000円（税別）以上で送料無料 【同梱A】
材料はホットケーキミックス２００ｇ、牛乳２００ｃｃのみ。
レシピでは、柚子蒸しパンをしておられたので、その場合は柚子茶１００ｇを使って折られました。
この蒸しパンは、炊飯器で焼きましたが、ふっくら美味しく焼けましたよ。
早速、朝ごはんにしました。
ゆっくり寝ていた娘が起きてきて、食べたら、
「美味しい！」
と言って、二つ食べてくれました。
ホームベーカリーがあれば、それに越したことはないけど、
フライパンやオーブンレンジ、それに炊飯器など、
焼く道具がいろいろあるのも、面白いし、
いいなぁと思いました。
また、昨日の晩は、子供が市販のお菓子を食べすぎて、口内炎やじんましんみたいなのが出来ていたので、
オーガニック料理で有名ななかしましほさんのレシピで、もう、私の定番になっている、「黒糖クッキー」を作りました。
残念ながら、薄力粉が少ししかなかったので、全粒粉を多めに入れて作りました。
なかしましほさんのレシピも凄く簡単なのが多いのですが、
今回は全粒粉が多いので、ちょっと甘さが控えめな味になりました（黒砂糖は規定量いれていました）。
でも、美味しかった。
【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本 ［ なかしましほ ］
この本を一番愛用しています。
作り方が簡単で、変わった材料とかはあまり使わないので、作りやすいです。
第一体によさそう（体に優しそう）なのが嬉しいですね。
今度はマフィンとかも作りたいので、この本を今、楽天ブックスに注文入れています。
【送料無料】もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ ［ なかしましほ ］
いろいろ載っているようなので、楽しみです。
料理って楽しいな。
まぁ、私の場合は、簡単なものばかり作っているので、そう思えるのかも知れませんが（笑）
ただし、料理をしてて困るのは、遅い時間に作ったら、味見をしないといけないこと。
後学のために、クッキーでも、色んな場所を食べてみないと、どこが一番美味しいかとかわからないので・・・
なので、食べ物を食べるのをひかえてるつもりなのに、体重が減らない（＞＜）
以前、バーゲン本で買った、雑穀・玄米のダイエット本を参照して、少しずつ痩せて生きたいと思います。
【送料無料】【バーゲン本】らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット ［ 小清水 裕子 ］
おいしくて、太らなくて、体にいいそういう料理を作っていきたいな（＾＾）
今朝は、スキージャンプラージヒル、葛西選手！
の銀メダル良かったですね～～（＾＾）
中年世代、ミドル世代の星ですね～～。
毎日私は早起きしてしまうので、今日も朝の３時には起きていました。
そして、何をしていたかと言うと、
「賞味期限が過ぎた強力粉・・・これをどうするべきか！」
で悩んでいました。
まぁ、普通なら捨てるのがいいのでしょうけれど、
なので、
強力粉はパンやピザに使えるから、少しでも使ってから、残りは捨てよう！と思って、今日はクックパッドを利用して、検索していました。
残念なことに、３ヶ月ほどまえに、
【送料無料】人生がときめく片づけの魔法 [ 近藤麻理恵 ]
価格：1,470円（税込、送料込）
片付けブームが来て、何年も使っていないが、まだ使えるホームベーカリーを廃品に出してしまったのです（涙）
なので、ホームベーカリーでは、パンは焼けないので、フライパンで作れるパンというのを検索して、作ってみました。
以前、ホームベーカリーでは、パンの焼き方をいろいろ研究してて、強力粉が規定量ないときは、薄力粉や中力粉を混ぜて作ったりもしていました。
薄力粉を足したパンは、柔らかく出来ましたよ。
結果は、生地が膨らみませんでした（涙）
強力粉が古いのでふくらまなかったのか、ドライイーストも古いから膨らまなかったのか、
私が、こねる作業を時間をかけてしなかったからなのか、
ドライイーストに使ったお湯の温度が高かったからか、どれもありえる要因なんですけども、出来ませんでした。
ところで、またまたクックパッドで「炊飯器で作る蒸しパン」というのがあり、
またまた、賞味期限が切れ掛かっている、ホットケーキミックスがあったので、
作ってみました。
【ポイント2～10倍】『森永 ホットケーキミックス 150g』 5000円（税別）以上で送料無料 【同梱A】
材料はホットケーキミックス２００ｇ、牛乳２００ｃｃのみ。
レシピでは、柚子蒸しパンをしておられたので、その場合は柚子茶１００ｇを使って折られました。
この蒸しパンは、炊飯器で焼きましたが、ふっくら美味しく焼けましたよ。
早速、朝ごはんにしました。
ゆっくり寝ていた娘が起きてきて、食べたら、
「美味しい！」
と言って、二つ食べてくれました。
ホームベーカリーがあれば、それに越したことはないけど、
フライパンやオーブンレンジ、それに炊飯器など、
焼く道具がいろいろあるのも、面白いし、
いいなぁと思いました。
また、昨日の晩は、子供が市販のお菓子を食べすぎて、口内炎やじんましんみたいなのが出来ていたので、
オーガニック料理で有名ななかしましほさんのレシピで、もう、私の定番になっている、「黒糖クッキー」を作りました。
残念ながら、薄力粉が少ししかなかったので、全粒粉を多めに入れて作りました。
なかしましほさんのレシピも凄く簡単なのが多いのですが、
今回は全粒粉が多いので、ちょっと甘さが控えめな味になりました（黒砂糖は規定量いれていました）。
でも、美味しかった。
【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本 ［ なかしましほ ］
この本を一番愛用しています。
作り方が簡単で、変わった材料とかはあまり使わないので、作りやすいです。
第一体によさそう（体に優しそう）なのが嬉しいですね。
今度はマフィンとかも作りたいので、この本を今、楽天ブックスに注文入れています。
【送料無料】もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ ［ なかしましほ ］
いろいろ載っているようなので、楽しみです。
料理って楽しいな。
まぁ、私の場合は、簡単なものばかり作っているので、そう思えるのかも知れませんが（笑）
ただし、料理をしてて困るのは、遅い時間に作ったら、味見をしないといけないこと。
後学のために、クッキーでも、色んな場所を食べてみないと、どこが一番美味しいかとかわからないので・・・
なので、食べ物を食べるのをひかえてるつもりなのに、体重が減らない（＞＜）
以前、バーゲン本で買った、雑穀・玄米のダイエット本を参照して、少しずつ痩せて生きたいと思います。
【送料無料】【バーゲン本】らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット ［ 小清水 裕子 ］
おいしくて、太らなくて、体にいいそういう料理を作っていきたいな（＾＾）
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Re:蒸しパン焼きました♪(02/16)
benefit*
さん
わ～美味しそうです！！ヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ
ホットケーキミックスは便利でいいですねぇ。
なかしましほさん、初めて知りました。
変わった材料を使わない＆身体にやさしそうというのは、なかなか良いですね！チェックしてみますね♪ (2014.02.16 15:05:35)
ホットケーキミックスは便利でいいですねぇ。
なかしましほさん、初めて知りました。
変わった材料を使わない＆身体にやさしそうというのは、なかなか良いですね！チェックしてみますね♪ (2014.02.16 15:05:35)
Re:蒸しパン焼きました♪(02/16)
うっかり0303
さん
こんばんは。
むしパンおいしそうっ！ 見るからにふっくら♪
最近の炊飯器はパンやケーキを焼いたり、お料理の機能もついているんですよね。そういうのをうまく活用すれば時間も手間も短縮できますね。アーモンド入りのむしパン、私も作ってみたいな＾＾
お料理、楽しいですよね。
私もよく作るものは簡単なレシピばっかりです。
材料もわざわざ買い物に行かなくても、家にあるものでささっとできるような、そういうものが結局一番役に立ってくれますよね。
(2014.02.16 21:25:48)
むしパンおいしそうっ！ 見るからにふっくら♪
最近の炊飯器はパンやケーキを焼いたり、お料理の機能もついているんですよね。そういうのをうまく活用すれば時間も手間も短縮できますね。アーモンド入りのむしパン、私も作ってみたいな＾＾
お料理、楽しいですよね。
私もよく作るものは簡単なレシピばっかりです。
材料もわざわざ買い物に行かなくても、家にあるものでささっとできるような、そういうものが結局一番役に立ってくれますよね。
(2014.02.16 21:25:48)
こんばんは
ちっと☆
さん
わぁ。おいしそう～（＾－＾）
強力粉は古くても関係ないと思いますよ。
ただ袋を開けたら、密封容器に入れて、冷蔵庫にいれたほうがいいそうです。
外で保管しているとダニが入るそうです。
エアコン、修理不能でした。
1階はファンヒーターですが、2階はエアコンのみです。
今日は見に行ってきました。早急に買わないと寒いです(>_<) (2014.02.17 00:43:53)
強力粉は古くても関係ないと思いますよ。
ただ袋を開けたら、密封容器に入れて、冷蔵庫にいれたほうがいいそうです。
外で保管しているとダニが入るそうです。
エアコン、修理不能でした。
1階はファンヒーターですが、2階はエアコンのみです。
今日は見に行ってきました。早急に買わないと寒いです(>_<) (2014.02.17 00:43:53)
Re[1]:蒸しパン焼きました♪(02/16)
とだい
さん
benefit*さん
＞わ～美味しそうです！！ヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ
＞ホットケーキミックスは便利でいいですねぇ。
簡単なのに、おいしそうでしょ（＾＾）
ホットケーキミックスって便利です。
炊飯器も、普通の炊飯機能で焼けるんですよ！
＞
＞なかしましほさん、初めて知りました。
＞変わった材料を使わない＆身体にやさしそうというのは、なかなか良いですね！チェックしてみますね♪
-----
なかしましほさん・・・は使っておられる材料が、極力オーガニックなものを使っておられます。
なので、その通りに買ったら、材料費が結構かかると思います。
私は、出来る範囲でオーガニックか、もしくは、国産明記のものなどを選んで作っています。
コンビニのお菓子とかが好きな方だと、ちょっと味が物足りなくなるかもしれません。素朴な美味しさなんですよ。 (2014.02.19 22:27:19)
＞わ～美味しそうです！！ヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ
＞ホットケーキミックスは便利でいいですねぇ。
簡単なのに、おいしそうでしょ（＾＾）
ホットケーキミックスって便利です。
炊飯器も、普通の炊飯機能で焼けるんですよ！
＞
＞なかしましほさん、初めて知りました。
＞変わった材料を使わない＆身体にやさしそうというのは、なかなか良いですね！チェックしてみますね♪
-----
なかしましほさん・・・は使っておられる材料が、極力オーガニックなものを使っておられます。
なので、その通りに買ったら、材料費が結構かかると思います。
私は、出来る範囲でオーガニックか、もしくは、国産明記のものなどを選んで作っています。
コンビニのお菓子とかが好きな方だと、ちょっと味が物足りなくなるかもしれません。素朴な美味しさなんですよ。 (2014.02.19 22:27:19)
Re[1]:蒸しパン焼きました♪(02/16)
とだい
さん
うっかり0303さん
＞こんばんは。
＞むしパンおいしそうっ！ 見るからにふっくら♪
この材料なのに、おいしそうでしょ（＾＾）
美味しかったですよ！
＞最近の炊飯器はパンやケーキを焼いたり、お料理の機能もついているんですよね。そういうのをうまく活用すれば時間も手間も短縮できますね。アーモンド入りのむしパン、私も作ってみたいな＾＾
この蒸しパンは、炊飯器の炊飯機能で炊くだけなんです。うちの炊飯器はあまりいろいろな機能がないやつなんです。
普通の炊飯機能で炊くだけなので、簡単です（＾＾）
＞
＞お料理、楽しいですよね。
＞私もよく作るものは簡単なレシピばっかりです。
＞材料もわざわざ買い物に行かなくても、家にあるものでささっとできるような、そういうものが結局一番役に立ってくれますよね。
＞
-----
そうですよね？
いろいろな道具があると、いろいろ出来るだろうけれど、やっぱり冷蔵庫にあるもので、作れるレシピというのは、本当に重宝しますね（＾＾）
そういう、時短、簡単、それで安全、健康なものを作って生きたいです（＾＾）
結婚して１６年・・・やっと料理に目覚めました（笑） (2014.02.19 22:30:50)
＞こんばんは。
＞むしパンおいしそうっ！ 見るからにふっくら♪
この材料なのに、おいしそうでしょ（＾＾）
美味しかったですよ！
＞最近の炊飯器はパンやケーキを焼いたり、お料理の機能もついているんですよね。そういうのをうまく活用すれば時間も手間も短縮できますね。アーモンド入りのむしパン、私も作ってみたいな＾＾
この蒸しパンは、炊飯器の炊飯機能で炊くだけなんです。うちの炊飯器はあまりいろいろな機能がないやつなんです。
普通の炊飯機能で炊くだけなので、簡単です（＾＾）
＞
＞お料理、楽しいですよね。
＞私もよく作るものは簡単なレシピばっかりです。
＞材料もわざわざ買い物に行かなくても、家にあるものでささっとできるような、そういうものが結局一番役に立ってくれますよね。
＞
-----
そうですよね？
いろいろな道具があると、いろいろ出来るだろうけれど、やっぱり冷蔵庫にあるもので、作れるレシピというのは、本当に重宝しますね（＾＾）
そういう、時短、簡単、それで安全、健康なものを作って生きたいです（＾＾）
結婚して１６年・・・やっと料理に目覚めました（笑） (2014.02.19 22:30:50)
Re:こんばんは(02/16)
とだい
さん
ちっと☆さん
＞わぁ。おいしそう～（＾－＾）
＞強力粉は古くても関係ないと思いますよ。
＞ただ袋を開けたら、密封容器に入れて、冷蔵庫にいれたほうがいいそうです。
＞外で保管しているとダニが入るそうです。
うわぁ～～～
袋を開けるとダニが湧いちゃいますか（＞＜）
それを聞くと、早く使わないとダメですね。冷蔵庫に入れて。
なるべくそうします！
＞
＞エアコン、修理不能でした。
＞1階はファンヒーターですが、2階はエアコンのみです。
＞今日は見に行ってきました。早急に買わないと寒いです(>_<)
-----
ちっとさんところは、マンションかと思っていましたが、貸家なのかな？？二階があるんですね（＾＾）
やっぱり、何か暖房がないと、寝るとき、まだ寒いですよね？ (2014.02.19 22:33:34)
＞わぁ。おいしそう～（＾－＾）
＞強力粉は古くても関係ないと思いますよ。
＞ただ袋を開けたら、密封容器に入れて、冷蔵庫にいれたほうがいいそうです。
＞外で保管しているとダニが入るそうです。
うわぁ～～～
袋を開けるとダニが湧いちゃいますか（＞＜）
それを聞くと、早く使わないとダメですね。冷蔵庫に入れて。
なるべくそうします！
＞
＞エアコン、修理不能でした。
＞1階はファンヒーターですが、2階はエアコンのみです。
＞今日は見に行ってきました。早急に買わないと寒いです(>_<)
-----
ちっとさんところは、マンションかと思っていましたが、貸家なのかな？？二階があるんですね（＾＾）
やっぱり、何か暖房がないと、寝るとき、まだ寒いですよね？ (2014.02.19 22:33:34)
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