わぁ。チョコがいっぱいでおいしそうですね(^○^)
私もホームベーカリーでパンを焼くとき、いつもドライフルーツを増量しちゃいます(笑)
喜んでもらえると嬉しいですね。

体調、大変ですね...
寒いし、無理しないでくださいね。 (2014.02.22 10:14:52)

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2014.02.22
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カテゴリ: うつ病の日常生活
最近は、なかしましほさんのレシピ本ばかりみて、クッキー作りにはまっています。

【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 [ なかしましほ ]


先日は黒ゴマスティックを作りました。
(画像ありません、スイマセン)


で、今日は、炊飯器で蒸しパン(朝食用の)を焼く前に、
ピーナツバター&チョコチャンクの入った「手びなりクッキー」
を作りました。
レシピではチョコレートが30gだったのにもかかわらず、
50g入りの袋だったの、50g全部入れて作りました。

出来上がりはこの通り

DSCN0082.JPG


味は美味しかったです(^^)

おきてきた娘も喜んで食べてくれました(^^)
蒸しパンも食べてくれました。

どちらにしても、喜んで食べてくれるというのは、心から嬉しいものですね(^^)
とても励みになります。


そして、学校から帰ってきて、クッキーが無いと、
「な~んだ、今日はクッキーはないのか!」
と落胆して、言ってくれるので、本当に作り甲斐があります。
娘よ、いつもありがとう(^^)




最近は、一日毎に、イライラしたりとてもしんどくなったり・・・
と言う日々が続いていて、しんどいです。



ちょっと前までは、手術後で薬も減って、
体調もよくなっていて、
「もうこれなら『私はうつ病です』と人に打ち明けなくてもいいなぁ」
と思っていたのですが・・・
最近は、ひどい落ち込みとかがあるし、

先生も薬の処方がむずかしい用です。

自分でも、
「もっと世の中にはしんどい人、大変な境遇にいる人がいるのに、
 私はなんて贅沢な病なんだろう・・・」

と思ったりします。

病気は一足飛びには治らないし、更年期障害も真っ最中なので、
精神的に落ち着かないのかも知れません。

クッキー焼いたり、掃除したり、洗濯したり、料理作ったり・・・
と出来る範囲でできることをしていきたいと思います。

私の心の病はこうしていたら、ちょっとずつ楽になっていくような気もするので。
まぁ、あんまり心が落ち込みすぎたり、気弱になりすぎたり、イライラしたりするので、家族には特に申し訳ないと思っています。

なんとか、躁鬱病と更年期障害が治るようになったら、いいなぁと思います。


雨水は過ぎたというものの、まだまだ寒い日が続きますので、
皆さんもお体大切にしてくださいね(^^)


いつも、皆さんありがとうございます。





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最終更新日  2014.02.22 08:46:41
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こんにちは  
ちっと☆  さん

Re:こんにちは(02/22)  
とだい  さん
ちっと☆さん
>わぁ。チョコがいっぱいでおいしそうですね(^○^)
>私もホームベーカリーでパンを焼くとき、いつもドライフルーツを増量しちゃいます(笑)
>喜んでもらえると嬉しいですね。


そうなんですよね!作ったのを喜んで食べてくれる人がいるって、ありがたいことですね(^^)
まぁ、オーガニックに近いもので、作っているので、材料費が結構かかりますね?
手作りお菓子って、市販のものに比べて、ちょっと割高なきがします(--;;





>体調、大変ですね...
>寒いし、無理しないでくださいね。
-----


ありがとうございます。
また、また、また、自分の苦しいことを書いてしまって、申し訳ないです(-人-)

まぁ、私と同じような症状がある人にも、共感してくれる人がいてくれたらと思って書いています(^^) (2014.02.22 21:49:32)

Re:体に優しいクッキー作り(02/22)  
えりはるる  さん
おはようございます。
チョコがたっぷりのクッキーコーヒーに合いそう♪食べたいな(*^_^*)
娘が楽しみにしていると作り甲斐がありますよね♪
黒ゴマスティック,興味大ありです!
今度画像UPしてください(^o^)丿

早く春がくるといいですよね。 (2014.02.23 07:12:42)

Re[1]:体に優しいクッキー作り(02/22)  
とだい  さん
えりはるるさん
>おはようございます。
>チョコがたっぷりのクッキーコーヒーに合いそう♪食べたいな(*^_^*)
>娘が楽しみにしていると作り甲斐がありますよね♪
>黒ゴマスティック,興味大ありです!
>今度画像UPしてください(^o^)丿


黒ゴマスティックは出来なかったのですが、白ゴマスティックを作ったので、画像アップしました。

やっぱり、見た目は絶対黒ゴマスティックの方がおいしそうです(笑)




>早く春がくるといいですよね。
-----

ほんとに早く春が来るといいですね。
温かくなったら、気持ちも温かくなるし。

まぁ、もうすぐ、啓蟄なので、虫も出てくるから、困ることもあるのですが(笑)

(2014.02.26 14:08:15)

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