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2014.08.26
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本日、最高気温31度でした。

暑くてムシムシしてるけど、耐えられる暑さですね。

明らかに、夏から秋へと変わっていっていますね。

季節の移ろいを感じられます。




最近、よく歩くようにしています。
朝起きて一番に、30~45分ぐらい歩いています。

現在4時過ぎですが、歩数計は10108歩です。

がんばって歩きました。







さて、先日、モラタメサイトのモラウで全粒粉カレーと穀物充実 十八穀ごはんの素をいただきました。

DSCN0343.JPG



材料は、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水、油です。


DSCN0345.JPG

なんかあんまりおいしそうじゃなくてすいません。
圧力なべで作ったら、じゃがいもたちが煮崩れてしまいました(><)

このカレーを作るときは、圧力なべは使わない方がいいようです。
厚手の鍋でしっかり煮込む方が、いいような気がします。
野菜も煮崩れないですむし。




お味は・・・
なかなかおいしかったです。

全粒粉カレーということで、穀物素材は、小麦全粒粉、小麦ブラン、ライ麦、オーツ麦が入っています。
粗挽きスパイスに、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、ガーリックが入っています。

スパイシーでキレのある香ばしいカレーでした。





大麦、黒米、黒豆、小豆、とうもろこし、きび、あわ、赤米、大豆、発芽玄米、白ゴマ、黒ゴマ、はと麦、キヌア、たかきび、ホワイトソルガム、ひえ、アマランサス、が入っていました。


甘味、香り、食感、彩りがあって、豊かな美味しさでした。

炊き方は、普通に3合のお米を洗って、普通にセットして、十八穀ごはんの素を一袋いれ、水50ml足して、普通に炊くだけです。

おいしかったです。






今日はカレー壱日目だったので、普通の味ですが、


明日カレーを食べるのが楽しみです。



モラタメさん、おいしいものを下さって、ありがとうございました(^^)





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最終更新日  2014.08.26 17:14:21
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