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日常のことなどあれこれと。。
お茶を飲む度つぶやき的な日記を。
お茶だけのことも…
upしているレシピは私の覚書なので
きちんとしたものではありません。
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カテゴリ： recipe food
お水は分量通りに入れて沸かして麺を入れる。
入れたら触らずしばらく放置し、少しほぐれそうになってきたら裏返す。
そこに粉末ソースを半分、全体に広げてふりかけ水分が飛んでくるまで放置。
(粉末ソース全部入れたら濃すぎるので嫌い。)
水気が減ってきたらガーッと箸でかき混ぜながら水分を一気に飛ばす。
お皿に取りマーガリンを少し。
全体に絡めて艶っぽくなったところに青のりを全体に薄くパラパラと。
(一点にどさっと落ちるとぱさぱさで嫌。)
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Last updated
2014.02.19 15:56:13
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