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丹後ちまき

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2005.07.28
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テーマ: 寒天の日々(12)
カテゴリ: うだうだ
豆乳寒天を作るときには、水飴とかいろいろ入っている「調整豆乳」じゃなくて、大豆を搾ったまんまの「成分無調整豆乳」で作ったほうが、おいしいと思います。

それだと、お出汁やお醤油かけて、おかず。
蜜など、甘いものをかけて、おやつ。

どっちにも使えますし。





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Last updated  2005.07.28 19:23:48


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