おっとさんと猫

すぐに柔らかくなるリンゴと、いまひとつで手がでない蜜柑でジャム作り

保存瓶がないのを理由に引きのばしていましたが、蜜柑がひとつ傷んだので、

急いで100均のカラフルな瓶買ってきました。が、なぜ花柄なんだろう・・・

みかん１１個８００g、レモン１個、ノンカロシュガー５袋。

冷めたら固くなるだろうとゆるめで仕上げたら、白糖が入ってないので、ゆるいままでした。

日持ちしないので、ヨーグルトにたっぷりかけて食べよ

りんご３個、白糖１００g、レモン半分。

ピンク色のジャムにしたいので、紅玉をひとつ入れ、蜜柑ジャムのあとで食べれるように、

保存のことを考えて白糖を使いました。

蜜柑ジャムもいいけど、やっぱりリンゴジャムがすごく美味しい。

今日は、気になっていた果物が美味しいジャムになり一安心。

明日は残りの紅玉で、「焼リンゴ」でもつくろうか。。。

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