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| ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
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2004.11.17
テーマ： ささやかな幸せ(6341)
カテゴリ： ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
そろそろ秋も終わりですね。
そんな去り行く季節を惜しんで、
きのこをいっぱい使ったリゾットを作ってみました。
フライパン1つで簡単に作れるので、
秋になるとよく作るレシピのひとつです。
フライパンでガーリックを炒めていると、
キッチンに香ばしい香りが漂ってきて食欲を大刺激！
「ダイエットは明日に延期しよう」
と、思わず大皿でたくさん食べてしまいました。
ちなみにチーズは大好きなゴルゴンゾーラ使用。
少しクセがあるけれど、深い味わいはリゾットにピッタリです。
青カビチーズに抵抗がある方やチーズを削るのが面倒な方は、
粉タイプのパルメザンチーズで作ると簡単ですよ～。
秋の終わりのランチにオススメしたいレシピです。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
本日の写真掲載アイテム
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
○ 業務用ホテル食器 パスタプレート
○ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 100g
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そんな去り行く季節を惜しんで、
きのこをいっぱい使ったリゾットを作ってみました。
フライパン1つで簡単に作れるので、
秋になるとよく作るレシピのひとつです。
フライパンでガーリックを炒めていると、
キッチンに香ばしい香りが漂ってきて食欲を大刺激！
「ダイエットは明日に延期しよう」
と、思わず大皿でたくさん食べてしまいました。
ちなみにチーズは大好きなゴルゴンゾーラ使用。
少しクセがあるけれど、深い味わいはリゾットにピッタリです。
青カビチーズに抵抗がある方やチーズを削るのが面倒な方は、
粉タイプのパルメザンチーズで作ると簡単ですよ～。
秋の終わりのランチにオススメしたいレシピです。
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本日の写真掲載アイテム
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○ 業務用ホテル食器 パスタプレート
○ ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 100g
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