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ゆり777
都内を中心としたレストラン探訪記＆いろんな意味でとってもＨＡＰＰＹでデリシャスな日々をつづった日記です☆
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コメント新着
2007年08月07日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18293)
カテゴリ： ゆり姫の探訪レストラン
新潟県南魚沼郡湯沢町にある美味しい窯焼きパンをいただけるお店
『Ｔａｖｅｒｎａ Ｖｉｃｉｎｉ』 へ行ってきました。
樹木やお花に囲まれた戸建てのレストラン
レストランの脇には川がさやさやと流れていて、
まるで絵本にでも出てきそうな風景です。空気がよくて気持ちよい。
こちらでランチをしました
ログハウス調の店内に、漆喰の壁。
お店の奥には大きな窯があり、薪火が燃えています。
ランチはアラカルトでオーダーしました。
いろいろ野菜のバーニャカウダ
バーニャカウダとしては、窯焼きタイプ珍しいですよね～。
ソースはアンチョビが効いています。
名物・窯焼きパン
ローングタイプのパンは、窯から出したてでテーブルへ運ばれてきます。
ピッツァカッターで切り分けると、まだアッツアツで手で持つのがやっと♪
ふーふーしながらほおばります
Ｂｒｉａｎｚｅｔｔａ（窯焼きブリアンゼッタ）
ポークのバラ肉のハム、たまねぎ、地鶏卵を窯焼きにしたものです。
卵はも・ち・ろ・ん半熟状態。
玉ねぎやハムと絡めていただきま～す。
Ｂｒｉａｎｚｅｔｔａのアップです
自家製のパンとのコンビネーションがとてもよく、
そのままでも、パンと一緒でもＯＫ。ついついパンが進んでしまう一皿。
Ａｓｓｏ Ｇｎｏｃｃｈｉ（アッソ・ニョッキ）
「Ｏ」の形に焼かれたパンの真ん中にゴルゴンゾーラソースのニョッキがたっぷり。
ワンプレートに、レタスとトマトのサラダや自家製ピクルスも付いています。
ニョッキのアップです
見て～！見て～～！この出来立てニョッキ。
う～ん、何度見ても食欲がわいてきちゃう
ここのレストランは冬季は雪に囲まれてしまうため、
４月下旬から、１１月中旬までのシーズン限定のＯＰＥＮなんですって。
自然に囲まれて、とても清々しい気分になれるお店です。
湯沢町『Ｔａｖｅｒｎａ Ｖｉｃｉｎｉ』
ＴＥＬ：025-787-1599
『Ｔａｖｅｒｎａ Ｖｉｃｉｎｉ』 へ行ってきました。
樹木やお花に囲まれた戸建てのレストラン
レストランの脇には川がさやさやと流れていて、
まるで絵本にでも出てきそうな風景です。空気がよくて気持ちよい。
こちらでランチをしました
ログハウス調の店内に、漆喰の壁。
お店の奥には大きな窯があり、薪火が燃えています。
ランチはアラカルトでオーダーしました。
いろいろ野菜のバーニャカウダ
バーニャカウダとしては、窯焼きタイプ珍しいですよね～。
ソースはアンチョビが効いています。
名物・窯焼きパン
ローングタイプのパンは、窯から出したてでテーブルへ運ばれてきます。
ピッツァカッターで切り分けると、まだアッツアツで手で持つのがやっと♪
ふーふーしながらほおばります
Ｂｒｉａｎｚｅｔｔａ（窯焼きブリアンゼッタ）
ポークのバラ肉のハム、たまねぎ、地鶏卵を窯焼きにしたものです。
卵はも・ち・ろ・ん半熟状態。
玉ねぎやハムと絡めていただきま～す。
Ｂｒｉａｎｚｅｔｔａのアップです
自家製のパンとのコンビネーションがとてもよく、
そのままでも、パンと一緒でもＯＫ。ついついパンが進んでしまう一皿。
Ａｓｓｏ Ｇｎｏｃｃｈｉ（アッソ・ニョッキ）
「Ｏ」の形に焼かれたパンの真ん中にゴルゴンゾーラソースのニョッキがたっぷり。
ワンプレートに、レタスとトマトのサラダや自家製ピクルスも付いています。
ニョッキのアップです
見て～！見て～～！この出来立てニョッキ。
う～ん、何度見ても食欲がわいてきちゃう
ここのレストランは冬季は雪に囲まれてしまうため、
４月下旬から、１１月中旬までのシーズン限定のＯＰＥＮなんですって。
自然に囲まれて、とても清々しい気分になれるお店です。
湯沢町『Ｔａｖｅｒｎａ Ｖｉｃｉｎｉ』
ＴＥＬ：025-787-1599
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最終更新日
2007年08月07日 23時19分46秒
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