2015年01月の記事
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19回目の結婚記念日に！es koyamaのチョコと･･･
今日は、私たち夫婦の19回目の結婚記念日ですねん～！･･･と言いましても、実は私自身はほとんど忘れてしまうくらいの日♪（笑）息子の誕生日の次の日！という位の認識しかありませんねん～～！ところが、朝･･･部活に行く前に次女から手紙付きで、自分の小遣いで買ったお菓子を「はい！結婚記念日のプレゼント！」って渡されたもんやから、ちょ、ちょ、ちょっと～～！めっちゃええ～日になったやん～～♪そんなワケで、昼下がりのおうちカフェタイムに、先日、兵庫・三田のes koyamaで買った･･･欧州チョココンテスト？！で賞を取ったという～スペシャルチョコをこっそりひとりで食べる事に！（笑）説明を読むと、焦がし醤油の味とか、桜の葉っぱのほのかな香り･･･とかおよそ想像がつかないチョコ♪丁寧～～にコーヒーを淹れていっぺんに全部食べたらもったいないし･･･半分に切って（笑）ちびちび～～っといただきました！←めっちゃ貧乏性～！せやけど、ほんのちょびっとでも、めっちゃ美味しかった！チョコって、ある意味芸術かもやわ～～！
January 31, 2015
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長男16歳の誕生日飯･･･「鯛のムニエル」は･･･
今日は息子の16歳の誕生日！いよいよ誕生日月間も3人目!（笑）学校に行かなくてもよくなった高3長女が･･･「鯛なんてネット見たら、きっと楽勝で捌けるわ！」とか啖呵切るもんで･･･買うて来て貰った！挑戦状を叩き付ける･･･母（笑）私：「ほな、やってみて～～～♪」私：「出刃包丁～ちゃんと研ぎや～～～！」←イケズ！そこから、約1時間･･･パソコンとキッチンを往復しながら格闘！長女：「ああぁああ！頭を落とす場所、間違えたかも～～～！」笑！笑！3枚下ろしのアラはオーブンでオリーブオイルでハーブ焼きに！身の部分は鯛のムニエル～パセリバターソースレモン添え～息子の誕生日パーティーの1品に！誕生日ケーキは･･･今回、先日出かけた es koyama さんで買ってたピスタチオとグリオットチェリーのブラウニー作ろう！とは思うとったんですが（笑）←イイワケ！このケーキの賞味期限が2月1日やったので～～～～♪せやけど、結局息子が一番喰い付いたのは、牛肉のすき焼き風～！･･･でした（笑）結局、高校生男子って「肉肉！」なのね～～～♪
January 30, 2015
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中２次女のカルタ大会～♪
うちの中学校の新春恒例のカルタ大会の取材にPTAのおばちゃん行って来ました！体育館に柔道用の畳をたっくさん敷いて･･･冬休みの宿題である「百人一首」のカルタをクラス対抗で競うイベント！いっぱい覚えてる生徒は、先生の上の句で「はぁ～～い！！」覚えてへん生徒は、下の句を詠み始めはってから、探し出す！（笑）生徒たちに人気の句！通称～「まにまに」（笑）これは、先生が上の句を詠んだらすぐ！あちこちで大歓声！ほんまにみんなオモロイわ～～～！次女も！そこそこ取ってた･･･んかな？（笑）私は、高校生の時の冬休みの宿題の「百人一首」テストで、9点！を取った（恥）伝説があるので、百人一首はトラウマです！（笑）↑単に勉強せえへんかっただけ！やので、こうして「覚えよう！」っていう気持ちにさせてくれはる百人一首のカルタ大会は、いいイベントです！！
January 29, 2015
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ふらり♪三田へ！エス・コヤマさんの素敵な接客とスイーツ～♪
今日･･･平日休みのダンナと「どこかへ行こう～！」という事になり、ふと「行ってみたいな～～♪」と思った･･･兵庫県・三田市にある、関西で超～～有名なスイーツ店エス・コヤマさん♪土日は全国からお客様が列を作ると噂･･･並ぶの嫌いな私は行った事なかったんですが、今日は平日！･･･どうかな～？我が家からは下道で1時間半掛かりました！がナビに従って無事に到着！オープンから30分くらいしか経ってへん～平日やのに、車･･･すでに第3駐車場～！100台以上停まってる？？す、すごい！とはいえ、きっと土日とはエラい違いなんやろな～♪こちらのお店、一組のお客に対して、一人の販売員さんが付いてくださるシステム！注文から会計までを連続してやってくださいます！ひ：「チョコレートはどこの建物にありますか？」そう！エス・コヤマさんは、いくつもの建物に様々なお菓子が分かれてますねん～！パンやカフェ･･･そしてチョコ･･･初めてやと、どこがどこやらわかりません～！販売員さん：「ご案内いたしますね！」わざわざ一緒に付いて別棟まで案内してくださったんです！！そして、その時、なぜか私はどこかに指を引っ掛けて指から流血したんですねん～！そしたら、すぐに戻って来られて販売員さん：「どうぞお使いください！」とおしぼりを差し出してくれはったんです！感激でした！さてさて、とりあえず、外せない！「コヤマロール」･･･バレンタイン時のチョコ味♪切り分けやすいように、ビニールに筋が入ってるやん～！ラベルも、保冷剤もお洒落♪そして、怪しげなモンは入ってへん～～♪真面目な素材！さすが！プロのお仕事！美味しい～～～！自分で作る怪しげなんとはやっぱり違う～～（笑）エス・コヤマさん、従業員の皆さん･･･なんと総勢２００名やそうです！兵庫県の決して便利とは言えへん三田のお店にこだわったはる･･･。販売員さんのきめ細やかなサービスに代表されるモチベーションの高さに一流店の佇まいを感じました！
January 26, 2015
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キャラ弁・ベイマックス♪と冷凍お寿司！
高校3年の長女は、もう～学校は午前中で帰って来るので、毎日3個の弁当と2人分の昼ご飯が必要です！ナニゲに面倒～～！1人分なら適当でもええ～けど、2人分となるとそれなりに量も要るし！昨日、冷凍庫を漁ってたら出てきた正月用に買ったと思われる「冷凍のお寿司」ご飯モノは自然解凍すると、パッサパサのゴムみたいになる･･･から、レンジでチン！せなアカン～！けど、サーモンの刺身部分はチンし過ぎると煮えてしまう～～！書いた通りにやってみたけど･･･サーモン･･･凍ってた！（笑）さてさて、昨日～友人のSNSで見たキャラ弁！「おぉぉ～～！白黒アイテム～！いただき～～♪」今朝、次女に作ったりましてん～～！ベイマックス！海苔の顔だけで、このキャラと認識できる！って、このキャラ、めっちゃすごい～～～！
January 23, 2015
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オレンジフロマージュパン･･･は、残り物再利用～♪
先日のダンナの誕生日ケーキで残った、オレンジスライスのシロップ漬け♪オレンジスライスとクリームチーズは、次の日のおやつのパンになり･･･残ったシロップは、無農薬みかんの皮を、長女がコトコト煮てみかんのマーマレードに！みかんでもマーマレードになるんやったら、この冬大量に食べた皮を捨てるんやなかったわ～～～！お菓子を作ると色んなモンがちょっとずつ残ったりするんで、↑金柑チョコの残ったチョコ！（笑）↑これも！アーモンドスライスをオーブントースターでローストしてまぶす！あ！金柑を煮たお鍋の底に残ったシロップは･･･柚子とお湯で割って♪柑橘系は冬のビタミンＣの宝庫ですな～～～♪あ！みかんで、輪切りのシロップ煮････作れるかも！
January 22, 2015
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今日は誕生日月間パート２！ダンナのバースデー♪
１月１５日～２月１５日の１ヶ月間の間に、私以外の家族４人の誕生日がひしめきあう（笑）･･･我が家！今日１月２０日は、うちのダンナの誕生日！「その日、会議あるし帰りめっちゃ遅いわ･･･」と残念がる？！ダンナのために、昨日～プレパーティーをしました！「ケーキは要らんで！」という言葉を完全無視！（笑）して作った、フルーツチーズタルト！だって、私らが食べたいねんもん～～～！↑ベランダで冷ましてます！さすがに４●歳のおっさんに、ろうそくふぅ～～･･･は、してません！（笑）メインディッシュは長女が作った、ダンナの大好物の「鶏の唐揚げ！」この、唐揚げツリーはあっちゅう～間に無くなってましたな！昨日みんなで「かんぱ～～い！」とかしてお祝いした気になって、今朝起きたら、みんな･･･ダンナに「お誕生日おめでとう～！」って言うん～忘れてるし！（笑）誕生日、今日やから！
January 20, 2015
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手作り金柑チョコレートは、ほろ苦で美味しい～♪
先日、正月に実家に帰った折、庭の金柑にいっぱい実が生ってたので、長女と収穫！先日、私が出掛けてた時に長女が切って種をほじほじしとってくれたので、砂糖で煮ました！このままでも、まぁ～美味しい～！ですが、これは飽きます！何個も食べられません～！いつしか、冷蔵庫の「化石」となっていく運命･･･なので、瞬殺でなくなるスイーツを作ろう～～～！と。･･･と、その前に内職～～内職！このマスキングピックで金柑の「神経衰弱や～～～！」ほぼ近い金柑同士を合わせて！チョコを掛けて♪チョコ＆金柑！これは、オレンジピールのチョコがけを金柑でアレンジしたもので、かなり！美味しいです～～～♪我が家では、あっという間になくなります！せっかく、爪楊枝にマスキングテープでおめかししたんやけど、あっという間に･･･ゴミ箱に直行で、ちょっと悲しい～～（笑）
January 19, 2015
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マロンパン♪･･･忘れられてた食材やけど（笑）
一昨日の次女の誕生日に作ったマロンパン！実は誕生日ケーキのリクエストで「モンブラン！」と言われてたんですが、モンブランにはトラウマがあって、「ええ～～～･･･無理～～～･･･」と断ったので、せめてもの罪滅ぼしに･･･と。お正月の栗の甘露煮･･･２瓶も買ってて（笑）１瓶、残ってるわ！「そういや、モンブランケーキを作ろうと買ってたマロンクリームもあったっけ？」我が家には、ネットで買って忘れられてる食材が色々あります！（笑）作り方はいつもの通り！HBで作った生地を広げて、マロンクリームを塗りくるくる丸めて輪切り！二次発酵させて、溶き卵塗ってスライスやらダイスのアーモンド散らして１８０度で約１０分！ここ最近、ワンパターンなパンばっかし作ってましたが、これはなかなかのヒット作でしたわ～～！また、栗の甘露煮とマロンクリーム仕入れやなアカンな～！･･･今度のおせちの頃か？（笑）
January 17, 2015
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次女♪１４歳のバースデー！
今日、１月１５日は次女の１４回目の誕生日です！１４年前の早朝･･･の事を朝からじ～～んわりと思い出して浸ってました！･･･が、洗濯したり掃除機かけたり、午前中で帰って来る長女との昼ごはんを作ったり･･･パン焼いたりしてる･･･合間に夜のバースデーパーティーのケーキを！オレンジのフルーツは、次女の希望でマンゴー？･･･と見せかけて柿！（笑）そして、恒例の！ろうそくふぅ～～！（笑）今年もやってくれました！！ろうそくの数は･･･見ないで～～♪５歳ではありません～！わかってるって？晩ご飯は、ファミレスの「洋食セット」みたいな事になってしまった！家族揃って、誕生日を祝う･･･。ささやかやけど幸せ！今日の次女を皮切りに１ヶ月で４人のバースデーラッシュの始まりです～～～！（笑）
January 15, 2015
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高校１年卓球男子の試合を観に！
先日、高校１年長男の卓球の試合がありました！いつも試合会場となるのは、うちからはめちゃめちゃ遠かったので高校に入ってから応援に行くのは今回が初めて♪･･･というのも、今回は「めっちゃ近かったから～～～」･･･なんちゅう～親やねん！（笑）あ、いえね･･･高校生ともなると、母親が試合会場で威勢よく応援するのんとか結構～嫌がりますねん～～この日、ヒマやった長女と･･･こそっと目立たないように観戦することに！「おかんが見てたから緊張して負けた！」なんて言い訳されたらたまったもんやないし！（笑）約１年ぶりに見る息子の卓球は、高校の皆様のおかげで力強くなってました！きぃ～～～っ！っとなるようなミスもあったりで（笑）ハラハラする試合もいっぱいあったんですが、５回戦くらいで、あとで聞くと準優勝した２年生の選手に負けたんやそうで･･･。そら、しゃあないわ～～～！この大会は大阪で一番目と二番目の強い学校の選手は出てないとはいえ、各学校２名ずつしか出られへん大会やったみたいなので、１年で出させていただけただけでも十分です～！私も、長女とふたりで観られてホンマに楽しかった～～～！帰って来て「惜しかったなぁ～～！」と息子に言うたら、息子：「え？なんで知ってるん～？」全く私らに気付いてへんかったらしい～～～！何回も目が合うた気がしてんけどなぁ～～～！（笑）
January 14, 2015
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暖炉に燃える薪だけが１時間流れる映像～♪萌える～～！！！
お友達のFBでシェアされていた、youtubeの映像～～！ただ薪が燃えているだけ！すでに１０万回を突破している再生回数～～！人間って火は友達なのよね！私も、ホンマモンの焚き火を楽しみに行きたいわ～～～～！
January 13, 2015
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付録付き雑誌をついつい～～♪
先日、車で出掛けた先でトイレを借りたコンビニで･･･。タダでは帰られへん～小市民な私･･･。手に取ったのは、雑誌！本の内容よりも気になったのは、付録！（笑）本革の小銭入れが付いて７３０円やったら、本の中身がしょうもなくっても、諦めがつくかなぁ～～なんて、本の編集したはる人にしたら、ちょっとムカつく読者やんね･･･。それでも買うたんやから、まぁよしとしてもらおう～～！雑誌は、今度の治療入院のヒマつぶし＆回し読み（笑）に持って行くとして･･･。付録を早速開けてみる～～！めっちゃ、上げ底な箱入りやわ～～～♪でも、雑誌の付録にしたらちゃんとしてる！普段持つ財布に小銭がパンパンなのが許せないので、こっちに、小銭を分けて入れてみようかな～～♪また、カバンが重くなるかもやけど（笑）「小銭入れ」･･･自分の中で定着するかどうか、微妙～～ではあるけど（笑）
January 11, 2015
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京都・下鴨クリーニング蝶屋さんの店内ポスター完成～♪
年内納品のリーフレットに続き、年明け一番！京都・下鴨のクリーニング屋さん「蝶屋」さんhttp://www.cho-ya.jp/に、店内に貼るポスターを２点、完成させて納品してきました！その場で即納品になり＼（＾０＾）／写真を撮る間がなかったので、店主のFBから拝借しました！リフォームのポスターの写真は、大阪・中津の高架下のアンティークショップ SHABBY CHIC http://ameblo.jp/shabbychicbacksppin/で撮らせていただきました！アンティークのトルソーが、ええ～モデルしてくれたわ～～♪楽しい～お仕事をさせてもらいました！ありがとう～～～！！！
January 8, 2015
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石清水八幡宮へ初詣と初日の出を♪
昨年は体調もあって私は断念した「初詣」今年は、早朝？！もしかして夜中？？･･･の３時半に起きて４時半に家族全員起き、出発～～～！ここ最近の恒例の、京都・八幡 石清水八幡宮 へ初詣！京阪・八幡市駅前近くの駐車場に車を停めて･･･いざ！ケーブルに乗る～！この非日常感～がたまりません！！！↑これは降りしなの画像です～！早朝の時間帯は比較的なにもかも空いてる･･･と思いますねん～♪６時過ぎには到着！あたりはまだ真っ暗～～！宮司さんたちの入れ替え･･･かな？厳かな気持ちになります！家族それぞれの想いを祈る！私は･･･現状へのお礼を♪長男＆次女は「おみくじ好き！」（笑）未分･･･凶～と来て･･･小吉の今年！ちょっとずつアップしてる？元日の日の出は７時過ぎ･･･まだ３０分以上あるで～～！巫女さんの舞をそっと覗いたり･･･絵馬を盗み見こっそり拝見したり･･･お！ちょっと空が白んで来た･･･かな～♪少し山を下った所にある展望台へと急ぐ！まだまだ･･･♪ でも、だんだんと夜が明ける時間はめっちゃ好き！寒さが限界に達した頃･･･東の空から登る太陽～～！２０１５年！はじまりはじまり～～～♪
January 2, 2015
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謹賀新年！おせち料理とともに･･･。
あけましておめでとうございます！新年早々～いいお天気です！我が家は早朝から家族みんなで初詣に行きました！･･･また後日･･･帰って来てせっせと作ったおせちと、お雑煮で、新春を祝いました！このおせち･･･昨年はお休みしたのですが、ダンナの実家の母と兄にそれぞれ届けています～～～！なんて「いい嫁～～」←自分で言う！（笑）今年のポイント！↑黒豆の金箔～～～！･･･と伊勢海老！･･･地味な調理でイマイチ目立たんかった（涙）おせち料理、家族みんなが喜んで食べてくれるので、毎年、作り甲斐がある！ってもんです！さぁ！みんな･･･昼寝やな～！（笑）こんな相変わらずのドタバタ家族ではありますが、本年もよろしくお願いいたします～～～！
January 1, 2015
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