8時46分さんへ

お疲れ様でした。
2キロのいかなごは、くぎ煮にすると重さは増えるのかな?調味料の分重くなりそうだけど、、、
明石に来てはじめての春、いろんな所からあの匂いが香ってきて驚きました。どの家庭も沢山作っておすそ分けすることにも驚きました。
(2008年04月05日 18時08分30秒)

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2008年03月31日
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カテゴリ: 日々の出来事
115.jpg




注文が遅くなるといかなごが成長して硬めの佃煮になります

今の時期が柔かくて美味しいです

兵庫県の名産ですが、尾道の業者から本日届きました

淡路産のいかなごを使って尾道で作っているそうです


楽天ランキング佃煮部門1位を獲得♪《送料無料 41%off》【新物 期間限定特価】いかなごくぎ煮380g(兵庫県産 淡路島)瀬戸内海の新鮮な小女子(イカナゴ、こうなご)を生姜の風味で甘辛く炊き上げました。※要冷蔵商品との同梱の場合にはクール料金210円が必要です。ご了承

2月末から3月上旬が漁の解禁、春とともにやってくる魚として

親しみがあります

白いご飯にとても合う佃煮です

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Last updated  2008年03月31日 16時38分19秒
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Re:いかなご釘煮(03/31)  
こばっち21姉さん 届きましたね。小生も飲みながら今食べてます。美味しいですね。 (2008年03月31日 18時04分18秒)

Re:いかなご釘煮(03/31)  
いずもまり  さん
春ですね。今年は海運事故などもあり いかなごを取ることが一時ストップしたので 量も減り取れない時期が暖かなのでいかなごも大きくなったと、魚屋さんがおっしゃってました。

この季節だからの美味しさですよね(#^.^#)
(2008年03月31日 19時21分16秒)

Re:いかなご釘煮(03/31)  
8時46分 さん
明石でパソコンを教えて頂いたものです。昨日、大きくなったいかなごが安く手に入ったので2キロ購入し自分で炊きました。家中、醤油のにおいが蔓延していて私はウゲッとなりそうです。 (2008年04月01日 09時20分14秒)

ALOHA !  
神風スズキ  さん
人気blogランキングがやっと有効に
なりました。
気合いで上昇気流に乗りますよ!
長崎からガッツの応援完了!
Thanks.
(2008年04月02日 13時34分06秒)

佃煮おいしそう☆  
いく さん
こんばんわ♪
佃煮おいしそうです(><)炊きたてご飯と合いそう☆お腹すいてきたなぁ。。。
新年会の時の写真いただきました♪ありがとうございます♪ほんとは、会ってお礼を言いたいのですがブログから失礼します。写真を見て、二の腕・・・ヤバイと実感;;ダイエットしなければ~!! (2008年04月02日 23時28分06秒)

hello/  
神風スズキ  さん
真夜中の応援に参上しました。
私の塾の春休みを利用して
島根の瑞穂スキー場にバイト指導&GS(大回転)
のレース参加に行ってきます。
車で6時間半程度かかります。
今回宿泊する民宿が
PCを使えるように配慮して
くれましたので、現地から
更新できるようです。
午前3時に出発します。4時まで
高速に入ると40%以上も安くなりますので。
では4/3の応援完了です。
Thanks. (2008年04月03日 02時40分14秒)

Re[1]:いかなご釘煮(03/31)  
あたごおかりなさんへ

昨夜、遅く帰ったオットと梅酒で乾杯
きゅうりの上にいかなご乗せて肴にしました。
(2008年04月05日 17時55分56秒)

Re[1]:いかなご釘煮(03/31)  
いずもまりさんへ

事故でいかなご漁がストップした事は知りませんでした。私が明石にいた頃は、1キロ1000円弱が大体の相場だったと記憶していますが、こちらのスーパーでは小さなパックで倍ほどの値段が付いていました。しかも大ぶりでとても買う気がしませんでした。
(2008年04月05日 18時01分28秒)

Re[1]:いかなご釘煮(03/31)  

Re:佃煮おいしそう☆(03/31)  
いくさんへ

兵庫県では、この時期どこの家庭も沢山作って親戚や知り合いにお裾分けします。私は、いつももらう側でしたが、、、何度か挑戦しましたが、年季が入いらないと上手に炊けるようにならないみたいです。
またお会いする日を楽しみにしています。
色違いのパウの衣装、明日6日そごうでデビューです。 (2008年04月05日 18時14分47秒)

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