November 24, 2004
カテゴリ： 徒然
今日の力うどんは、讃岐うどんを使用。どんなうどんを使うかで出来上がりの味が違うんですよね。油揚げにおもちを入れたものを、煮て、それをかやくうどんの上にのせます。おもちが入っているので力うどんです。
野菜のピーナッツ和えのピーナッツは、いつもは粉を使用しているのですが、今日はダイスでしました。
すると、残って悪戦苦闘する子がいました、いました。
☆ いつもピーナッツは入っているのよ。
えっ？……☆ 知らなかったの？
うん。これがイヤ！ と形のあるピーナッツダイスを指す。☆ 粉だったらよかったの？
コクリ☆ じゃあ、次はまた粉にしようね。
粉の方が全体にまぶしやすいし、味もよくついて美味しいのですが、ちょっとでも噛む必要があるものの方がいいかな(^-^)と考え、ダイスにしたのです。
食べ慣れない食材には抵抗を示しますが、形が変わっても抵抗を感じる子がいるんですよね。手を替えしなを替え、いろいろな食品を食べさせていきたいです。
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Re:画像 ☆ 形が変わると、抵抗あり！(^_^;)(11/24)
今晩は。
一つの食材も確かに調理方法によって、口に出来る出来ないがありますね。
まだ成長期の子供さんは固い物を噛み砕くクセ付けのチャンスでもあるから、ダイスも時には必要かも知れません。 (November 24, 2004 10:22:42 PM)
一つの食材も確かに調理方法によって、口に出来る出来ないがありますね。
まだ成長期の子供さんは固い物を噛み砕くクセ付けのチャンスでもあるから、ダイスも時には必要かも知れません。 (November 24, 2004 10:22:42 PM)
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