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2006.03.29

かぼちゃの肉みそ焼【画像】

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(53080)

カテゴリ：晩ご飯のこと

新聞取りに外出たとき、冬の懐かしいにおいがしました。

おとといの晩ご飯

かぼちゃの肉みそ焼＆おさしみ＆水菜とトマトのサラダ

かぼちゃの肉みそ焼はと～っても簡単でおいしいですよ～。

作り方
１、鶏ひき肉、みそ、マヨネーズ、酒、粉チーズをよく混ぜ合わせる
２、かぼちゃは種とわたをとり、ラップしてレンジに７～８分かけ、やわらかくする
３、２を２センチくらいの厚さに切って耐熱皿に並べ、１をかけ、オーブンでこんがり焼く。
最後に七味とうがらしを振る

トマトは週末ハハからフルーツトマトが送ってきました。
このトマトはほんと果物みたいにおいしいんです♪
最近トマトのサラダばかり食べてます（笑）

お刺身はスーパーで半額でした～(^_^)v

昨日は唐揚だったんだけど、うっかり写真撮るの忘れてしまいました（汗）

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