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一ヶ月ほど前のこと。私の神戸の友人がこちら(東京)にいる知人を紹介してくれました初対面なのにいきなりご自宅に呼んで頂いたのですがお話を聞いてると、とってもグルメな方でお料理上手。(ちなみに主婦ではなく独身の方です)4名集まったのでルクルーゼ鍋を使ったトマト鍋を作ってくださいました。まだまだお料理の修業を積まなければならない私(笑)は色々発見があったのですその方がお持ちの鍋はココットオーバルの27cmと大きめのサイズでしたが、これを直接カセットコンロにかけて鍋代わり。普通のお鍋のように、ここから少しずつ頂くのです。ルクルーゼってこんな使い方もできるのねって再発見したのと同時にその美味しさに感激とっても簡単なので、真似てやってみました材料はトマトの水煮缶、ブイヨン、水、好みで塩。たったこれだけです分量は味をみながら適当に。ただし、中身は結構盛り沢山ですよ。豚、エビ、アサリ、白身魚、キャベツ、たまねぎ、白ねぎ(意外に合う!)など。食べる時はパルミジャーノ レジャーノを削ってたっぷりかけます。粉状のパルメザンチーズでも充分です。主人も大変気に入ってくれましたその時、ご一緒していた一人の方なんて「外国のレストランで食べてる気分」っておっしゃってましたよ。最初はあっさりしているのですが、煮込んでいるうちにだんだんこくが出てきます。そして、最後に固めのごはんとチーズを足してリゾットに以前に水なし肉じゃがでルクルーゼの威力を知った私ですが、また新たに素適な使い方を知ったのでした。是非試してみてください
2007.06.04
今日はとっても便利でユニークな形状のキッチンツールを紹介します結婚のお祝いに料理初心者の私のことを思って色々キッチングッズを下さった方がいたのですが、その中でとってもユニークな軽量カップがありましたOXO(オクソー)というブランドを知ってますか?「誰にでも使いやすく」というユニバーサルデザインの考え方、それが、NY生まれのOXO(オクソー)のポリシーです。1990年、当時すでに引退していた起業家サム・ファーバーが関節炎の妻が調理器具を持つのに苦労しているのを見て、力を入れずに楽に使える便利な器具を作ろうとOXO International社を設立しました。以来、"ユニバーサルデザイン"に基づく家庭用品を次々と開発。また機能性を追及した結果のシンプルで洗練されたデザインは、世界各国で70以上ものデザイン賞を獲得しています。と紹介されています。私はこの時初めて知ったのですが、その後興味を持って見ていると色々なお店で見かけます。私が現在重宝しているアングルドメジャーカップ初めて見たとき、この画期的な形状におぉ~という感じでした上からのぞくだけで、ひと目で液体の量がわかるように内側に斜めに目盛りがついています。500mlという容量も一度に沢山計れて楽です。上から見た画像↓ ただ、アメリカ仕様の為、1cupが250mlとなっています。使いにくいという方の為に最近では日本仕様も発売されています。 もう一つは私が買い足したもので、オクソ(OXO)ミニ アングルドメジャーカップ(ミニ) 60mlこれはとっても可愛くて便利です軽量スプーンで何杯も計るのって面倒ですよね。これは、60mlの小さな軽量カップですが大さじと同じメモリがついているので、調味料をどんどん追加していけます。ちょっとしたソースならこのまま食卓に出しても可愛いですよ上から見た画像↓OXOのアイデアとカッコいいデザインに惚れた私次は、を狙っています
2007.03.09
ルクルーゼから、また今年の春夏限定色が発売されますね本日TOOL&MEALから届いたお知らせに心動かされました"デューンホワイト"という素適なネーミングです。とっても優しい雰囲気の可愛いお色。好みです今回はラムカンだけでなくココットロンドなど、色んなアイテム登場です。3月1日(木) AM10:00~販売スタート! そういえば、先日のピンクラムカンのオークション、なんと倍以上の10200円で落札されていましたさすが、ルクルーゼの人気はすごいますます目が離せません
2007.03.01
本日はTOOL&MEALさんからこんなお知らせが届きました大人気で完売のルクルーゼハートコレクション07がオークションにて販売です。撮影に使用された商品だそうです。新品未使用品で問題ないようですが、撮影品まで販売するなんてよっぽど問い合わせがあったんでしょうね。 1円~ 2007年02月25日 23:59終了もうすでに40件以上の入札がありました ところで先日、美容院の方から教えて頂き初めてMOCHICREAM(モチクリーム)を食べました見た目も可愛くっておいしいしばらくハマッてしまいそうです。雪見大福の進化版とでもいいましょうか・・・。柔らかいおモチの中に24種類ものフレーバーの餡と特性クリームが。私はクリームショコラとキャラメルプリンを食べましたがおいしい~発祥は神戸だそうで・・・昨年まで住んでいたのに知りませんでした全種類制覇してみたい~
2007.02.17
私は結婚した時、お鍋はルクルーゼで揃えようと思っていました料理初心者だからこそ、いいお鍋を使って少しでもおいしい料理を作れたらと、形から入った次第です主人がたまたまココットロンド20モスグリーンを持っていたので私はソースパン フェノールハンドルのチェリーレッドを購入。ハンドルのところが鍋つかみ無しで持てるので使い易いです。二つ並べるとちょっとX'masっぽいですが・・・でも、以前シチューを作った時にお肉がすごく柔らかく煮込めて「これはルクルーゼのお陰?」くらいにしか感じていなかったんです。つまり、まだまだ使いこなせていなかったのです・・・。ところが先日、肉じゃがでも作ろうかと思い色々な方のブログを見ていた時に「ルクルーゼ鍋で作るだしなし、水なしの肉じゃが」レシピを紹介されている方を発見最初はえ~っ水なしって思いましたがお鍋の力を信じて作ってみました。作り方はとっても簡単。調味料は酒・みりん・しょうゆを同じ割合で配合。だしも水もなしです。作りながらも水分少ないし大丈夫かな~って思っていたのですが、できあがった肉じゃがは絶品でした実は私、煮物はあまり好きではないのですが、じゃがいものほくほく感に驚き、他の野菜もそれぞれがほどよい具合に煮込まれていたのです。ルクルーゼの威力を初めて知りました早速、他にも色々苦手な和食をルクルーゼで作りたいと本を購入。この本、ルクルーゼファンの方の間では有名のようですね。鍋を使ったごはんものや和のデザートなども掲載されています。もっともっと使いこなせるように頑張りたいと思いますついでにこちらも以前に購入していますが、重宝しています。耐熱性なので、シチューやソース系を作る時に便利です。しかもとっても可愛いますますルクルーゼが好きになりました
2007.02.16
先程の10時販売スタートのピンクのラムカン。駄目でした~今回は10時3分まで一度も繋がらず、繋がった時は完売でした前回、ハートコレクションを買えたのが嘘のようです
2007.02.09
昨日アドキッチンさんからこんなお知らせが届きました日本未発売のサテンピンクというカラーのラムカンダムールが販売されるそうです。また~ って思いましたが、先日のピンクとはまた微妙に違った綺麗な色です。かなり好みな色2月9日10:00~販売スタート! 数量限定との事で激戦になりそうですが、買えば買うほどポイント最大10倍企画開催中だし・・・・参戦してしまいそうです
2007.02.09
ル・クルーゼのラムカンダムールのハートコレクション07 本日また再販されるみたいです私が購入したTOOL&MEALからお知らせが届きました。2007年2月7日 22:00~キャンセル分の販売だそうです。 私は前回の再販でなんとか手に入れましたが本当に可愛いです
2007.02.07
今日は、アドキッチンさんからこんなお知らせが届きました私は知らなかったのですが、クリスマスにこんな限定品が発売されていたのですねバーガンディというお色のストーンウエアのセットです。ルクルーゼって沢山の限定品が出てるようですが、すぐに完売してしまうようですね。限定と聞くと集めたくなる気持ちは分かります明日から再販されるみたいです。2月7日10:00~に販売スタート! 私はこの色のお鍋が素適だなと思ってしまいましたが、置き場所に困るので我慢します
2007.02.06
今日の記事にルクルーゼのバレンタイン限定ハートコレクションのことを書いていましたら、タイムリーにもあるショップからお知らせが届きましたなんと、2/3 AM12:00~販売されるそうです なぜかこのショップは単品販売のようです。限定20個だそうですよ
2007.02.02
ルクルーゼ大好きです少しずつ集めていますがどんどんハマッています。可愛いだけでなく機能的ですからね。少し前に発売されたル・クルーゼラムカンダムールのハートコレクション07 昨日届きました。苦労して手に入れました~!デパートでは完売、ヤフオクでは定価以上での販売も見かけました。限定色はすぐに売りれるみたいですが、この濃淡ピンクのセットは可愛すぎます薄めの二つはサイズも小さめ。暫らくは使うのもったいなくて飾ってしまいそうです右上のは高島屋限定ピンクです。色が微妙にちがいますね! 楽天スーパーエージェントという機能を使って検索していたら、こんな素適な情報がなんとこのルクルーゼのハートコレクションをプレゼントです。ルクルーゼジャポン バレンタイン限定!!ハートコレクション07 プレゼント! こんな企画もあるんですね。びっくりしました
2007.02.02
私のお気に入りショップの一つ、和心屋さんから素適な情報が届きましたとってもお買い得なハート満載のティーセットがたった一日だけ限定販売!これ、初めて買われる方には単品価格の半額なので本当にお得ですよ。楽天市場ランキングキッチン・日用品雑貨・文具部門第1位獲得!【送料無料】ハート満載ティーセ...私はこのセットを含んだ福袋を購入しているので、ハート好き、可愛いもの好き、白い食器好きの方には本当にお勧めですちなみに私が購入したのはこちら上記のセット以外にキッチンセット、リラックスセットが加わったものです。販売期間は明日31日だけみたいです
2007.01.30
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