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Comments

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HIRO.F@H/K AGES @ Re[1]:元ロッテ投手・伊藤義弘さん、交通事故で43歳死去(10/06) Mizuki8515さんへ本当に残念です

HIRO.F@H/K AGES @ Re[1]:今年で、某オーディオメーカーの希望退職から10年か。。。(01/30) たびびとさんへ元気ではないですねもう…

味つけ海苔@ Re:2年前のの2月11日は、不動だったGAG125、プラグ交換で復活。3年前はGSX-Rの左スイッチボックス交換。4年前は、HBΓでMMさんへ。6年前はGAG125で、初のツーリング、帰りはレッカー。5年前、8年前はΓいじってます(02/11) こんにちは。初コメントさせていただきま…

らぶら@ Re:うちのNS50F 5万らしい。。。 #NS50F #株式会社バイクセンター(09/17) 失礼いたします。最近はプライバシーに関…

Mitsui Sakura @ Re:本部長が、あっち行って、もう、16年。。。。(12/01) 本部長との思い出は、きっと時空を超えて…

シュライヒャー@ Re:盗品ランクルなど保管の疑い、ヤード経営者ら6人逮捕解体し輸出か(06/28) ラーメン屋でも廃棄物処理でも、何をやら…

V100で迷いながら、寝屋川のほうまで行ってしまいそうになりながら、再び戻って
津田駅目指して、なんとか20:00に到着

写真でおいしそうに見えた、豚骨ラーメン\730 焼豚丼セット\300 唐揚げ（半分）\250

まずはラーメン
カツオ節、サバ節、煮干とトンコツを8-12時間煮込んだスープは、まず魚介の風味が広がってトンコツが追いかけてくる。自家製麺と相性抜群でバランスがよい仕上がりだ

とあります。

2009-07-21 21:31:50

たしかに、魚介の味がかなり強い。
トンコツの甘みもある。まあ、変わった味で、あんまり他にはない。

2009-07-21 21:31:50

自家製麺は、中ぐらいの麺だけど、すこし柔らかく感じる。
カンスイ以外は使っていないという麺は、すこしおとなしめ。
スープの強い味で、麺が殺されてるような気もする。何食べてるか、よく考えないとわかんないような感じ。
ここまで、魚介を強くする必要もなかったかな。味が強くて、トンコツの脂でさらに舌が覆われてて、麺だけ食べると、なにかわかんない。
シラガネギがしゃきしゃきしておいしい。

チャーシューも普通かな。。。とにかくスープの魚介が一人勝ちしてるって感じ

焼豚丼人気は6位
角切りチャーシューは塩ダレで炒めるひと手間で、すでにサイドメニューの域を超えるおいしさ。古代米との相性もバッチリ！
2009-07-21 21:31:50

う～ん、そうかな？チャーシューが、ちょっと塩辛く、おまけに、ご飯がバサバサなのでバランス悪く。。。いつものように、スープかけてみたんだけど
スープがさらに、魚介で塩辛いので、よけい辛くて。。。
う～む

一つ一つが大きくてボリューム満点。唐揚げ好きなカメラマンにすすめたらテンションアップ。ちなみに半分（250円）もあります。
2009-07-21 21:31:50

さすがに、500円のは無理とおもったので、半分です。
ジューシーだし、まわりはカラッとして、おいしいですね。
これだけ食べると、ラーメンのスープ飲めなくて。。。

最後は根性で飲んで。。。

ぽつぽつだった雨が。。。
見事に本降りに

びちょびちょになって帰りました。。。

しかし、前に出た枚方Walkerの店もだめだったけど。。。
やはり、高槻、枚方、寝屋川、交野地区のラーメンはレベルが低いと思ってしまう。

もうちょっと、ちゃんと取材してほしい。。。

枚方walker（2009→2010年版）

枚方walker（2008）

店名彩色らーめんきんせい交野店
ジャンルラーメン、つけ麺

TEL 072-892-8608

住所大阪府交野市倉治2-68-35

営業時間 11:00 ～ 24:00
スープ売り切れ次第終了
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日無休

個室無

駐車場有

禁煙・喫煙完全禁煙

サービス子供可

ホームページ http://www.kinsei-ramen.com/

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