HIRO.F's Scrawl

HIRO.F's Scrawl

PR

×

Calendar

Comments

らぶら@ Re:うちのNS50F 5万らしい。。。 #NS50F #株式会社バイクセンター(09/17) 失礼いたします。 最近はプライバシーに関…
Mitsui Sakura @ Re:本部長が、あっち行って、もう、16年。。。。(12/01) 本部長との思い出は、きっと時空を超えて…
シュライヒャー@ Re:盗品ランクルなど保管の疑い、ヤード経営者ら6人逮捕 解体し輸出か(06/28) ラーメン屋でも廃棄物処理でも、何をやら…

Shopping List

2~3泊の出張に。耐水素材がうれしい3WAYビジネスバッグ大人仕事用通勤通学入学祝い就活ブリーフケース[200-BAG065WP]【サンワダイレクト限定品】【送料無料】3WAYビジネスバッグ 15.6インチワイド 耐水素材 大容量31.8リットル A4書類収納 2~3日出張対応 自転車通勤に最適 リュック パソコンバッグ メンズ PCバッグ マルチビジネスバッグ 人気 仕事用 ブリーフケース
純正品と互換!100%交換保証!SB3L-A■バイクバッテリー■【YB3L-A互換】■コスパ最強!総販売数100万個突破!GM3-3A FB3L-A互換■【100%交換保証】スーパーナット(液入済)
星乃充電器と延長ケーブルのお得なセット!【在庫有り・即納】6V/12V切替式バイク充電器+延長ケーブル■SAE端子■【スーパーナット 星乃充電器 オプティメート4デュアル 対応】【新品】【あす楽対応】
本棚 耐震突っ張り本棚 幅60 奥行26 耐震 シェルフ 薄型 60 スリム 大容量 壁面収納 壁面 オシャレ おしゃれ 天井 突っ張り つっぱり オープン 転倒防止 地震対策 送料無料 AKU1004501【サマーSALE開催中】本棚 突っ張り 耐震 【実験動画】 突っ張り耐震本棚 幅60 奥行26 ホワイト ブラウン 木製 サンゴ 薄型 60 スリム 大容量 シェルフ 壁面収納 壁面 オシャレ おしゃれ 天井 つっぱり オープン 転倒防止 地震対策 コミック
GSPWOER 当日出荷 2.0対応 HDMIケーブル 0.5m 50cm 4K 3D対応テレビ対応 19+1配線で安心のリンク対応HDMIケーブル 価格に自信有HDMIケーブル 0.5m 2.0規格 4K 3D 送料無料 50cm Ver.2.0 ARC対応 ハイスペック ハイスピード iphone 19+1 業務用 企業用 ゲーム レグザリンク ビエラリンク フルハイビジョン 金メッキ
May 3, 2017
XML
カテゴリ: グルメ?
今日も5時過ぎに起きて、風呂はいって準備して。。。
朝飯は、ホテルでは取らないで、7時に出発
博多は、まだ朝なので、そんなに混んでない

北九州に入って、ガソリン入れて。。。





ここで、また浜福さんが、エンジンかからなくて、、、
いままででも最悪なほど電圧が低くなってたらしい。。。

なんとか押しがけして、再度出発


そうそう、交差点で待っているところで、グーグルのストリートビューカーが右折していきました!
もしかして、写ってるかな~



朝飯も。。。ってことで、福岡の、うどんも食べたかったので、寄ってみました

まだ店がやってなくて、ショッピングセンターとかにトイレ貸してくれと言ってもだめで、ガストで貸してもらい、トイレを済まして、9時のオープンを待ちました。。。


資さんうどん貴船店
5月3日 9:34 · Fukuoka Prefecture福岡県 北九州市 ·
7時出発、ガソリン入れて、8時50分にこちらに到着。
9時の開店を待って朝飯です。
かき揚げうどんに、ごぼ天トッピング
柔らかいうどん!なかなか美味しい
ごぼ天も、かき揚げもうまいです!









さあ、帰りはどうするかな。。。

北九州から、山口に渡って、、、島根寄るか、そのまま中国道で帰るか。。。



う~ん、GWも、残り少ないし、色々やんなきゃいけないことあるんだけどなあ。。。

まあ、走ってるうちに決めるかってことで。。。

資さんうどん

資さんのだしつゆは、「風味豊かな旨味がある黄金のつゆ」です。作りたてのだしつゆをお出しするために、各店で1日数回仕込みをしています。 鯖とうるめの削り節と昆布、椎茸、さらに風味を引き出すために、追い鰹をし、厳選した薄口醤油を使用。資さん独自の手間を惜しまない製法で美味しいだしを取っています。煮物、鍋、茶碗蒸しなど、どんな料理にも合う資さん特製のだしつゆです。

資さんうどんは「表面がフワッと柔らかく中心はほどよく歯ごたえがのこるもちもち麺」が特徴です。北九州の自社製麺所から、毎日各店に作りたてを配送しています。製麺所では、資さんうどん用のうどん、細(さい)めん、かけそば、ざるそばの4種類の麺と、ちゃんぽん響用のちゃんぽん、皿うどんの2種類の麺を製造しています。原料の小麦粉は、オーストラリア産と国産(北海道・九州)。資さん専用のうどん粉です。

近年「福岡のうどん」はうどん店の店舗数が増え、代表的なメニューの一つとなって来ました。この福岡のうどんが皆様から愛されている秘密に迫っていきます! 福岡や北九州で食べられているうどんは、麺のコシが柔らかく、昆布・かつおぶし・いりこ等でだしを取り、ほんのり甘い薄口の醤油を使用する事が一般的と言われています。 この「麺が柔らかい」という特徴があるのは、福岡の産業的背景に起因しています。商業地域でありせっかちな人が多く食事に時間をかけたくないという思いがあり、効率化のために麺を茹で置きする手法が取られました。素早く噛み切れて飲み込みやすいため、「やわい(柔らかい)うどん」が定着してきたようです。

歴史は古く、1200年代に円爾という僧が中国から様々な文化を持ち帰り広めたと言われています。その中のひとつに「饂飩」 の製法があり粉物の食文化がありました。この円爾が博多に「承天寺」というお寺を開き、粉物の文化が博多の町に広まって行ったと言われています。承天寺の境内には饂飩蕎麦発祥之地という石碑が建てられています。また博多の代表的な夏祭りである博多祗園山笠も、円爾が起源とされています。

※資さんのうどんは、いわゆる福岡の柔うどんよりも歯ごたえがあり、本場の讃岐うどんほど固くない、資さんオリジナルのうどん麺です。




店名 資さんうどん 貴船店 (スケサンウドン)
ジャンル うどん、そば、おでん
TEL・予約
093-383-8088

予約不可
住所
福岡県北九州市小倉北区貴船町1-15


周辺のお店を探す
交通手段
南小倉駅徒歩11分
貴船町バス停徒歩3分
木町二丁目バス停徒歩4分
南小倉駅から571m
営業時間
9:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日
無休
予算(ユーザーより)
¥1,000~¥1,999
実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る
カード
不可
サービス料
・チャージ
なし
席・設備

個室

禁煙・喫煙
完全禁煙
駐車場

空間・設備
席が広い、カウンター席あり、座敷あり
メニュー

ドリンク
日本酒あり、焼酎あり
特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション
一軒家レストラン
サービス
子供可、テイクアウト
ホームページ
http://www.sukesanudon.com/
オープン日
2016年4月21日










お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  Apr 5, 2019 11:07:04 PM
コメント(0) | コメントを書く
[グルメ?] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: