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カテゴリ: 香港生活
夕べは娘が合気道に行ってしまっていなかったので、
どこかに食べに行くつもりをしていたんだけれど、結局だんながしいたけを煮付けると言い出したので家で食べることにした。
うちのだんなはとっても料理好きで、今は家の近所で手に入るさまざまな乾物で何かおいしい料理ができないかを考え中である。
ちょうど、近所のパークンショップでPearl Rice(ジャポニカ米)の新製品があったのでその試食もかねて、ごはんに合うお料理をそれぞれ作ることにした。

だんなはしいたけの煮付け:こちらは近所の乾物屋で一袋25ドルで買ってきたしいたけを使った。すごい大きな袋で25ドルなので、しいたけは小さいし、味もたいしたことはない。煮付けても肉厚がないのでジューシーな仕上がりにならないのが欠点。ストックがなくなったら1ランク上のしいたけを買うんだって。いつおいしいのに当たるかな?
私はその隣でもどしたしいたけ数枚をわけてもらって、じゃがいも、たまねぎ、ミンチを使ってごはんにあう煮付けをつくった。

その間、だんなはウイスキー、私はジンをピーチジュースでわったものを飲みながら、娘のことや学校のことをあてに楽しくキッチンで長い時間を過ごした。新しいお米は意外とおいしく、今日買いだめに行こうかと言っている。このキッチン、二人で料理ができるのでありがたい。

食事が終わった後に ライスバー へ飲みに行こうと行っていたのだけれど、天気が悪かったのと娘が携帯を持っていなかったので連絡がとれず、結局、もう1杯ウイスキー/ピーチカクテルをそれぞれ作って、今度はオフィスに場所をうつしてチビチビやっていた。

そのうち娘が帰ってきて、今度は娘相手にいろいろ話を楽しんだ。
その話はまたあとでね。

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Last updated  2005.05.21 16:13:13
コメント(10) | コメントを書く


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一緒に飲めるっていいなぁ  
arowana01  さん
うちの夫は完全な下戸。つまらんことこのうえないです。人のいい気分に水を差す!

夫婦で「どっちの料理ショー~干ししいたけ!」って感じで楽しそう。夫、妻、どっちがおいしかったですか?? (2005.05.21 19:06:34)

Re:おもろい夫婦(05/21)  
39merody  さん
夫婦でお酒飲みながらお料理...憧れます!
我が家は夫婦二人で料理すると必ず喧嘩です。早く娘と夫が二人でお料理してくれる日が来ないかなー。 (2005.05.21 22:58:18)

Re:おもろい夫婦(05/21)  
阿健18  さん
ライスバーって…。

自分は、その手の人達から人気のあるタイプらしいですけれど…。 (2005.05.21 23:00:35)

Re:おもろい夫婦(05/21)  
私のこと憶えてらっしゃいますか? さん
こんにちは。
以前にボディークリームについて聞いたものです。
その節は、どーもー。(でも、その後妊娠発覚。。)
その後は、ジュンペイさんの日記を逃げ読みしてます。
ジュンぺいさん夫婦。すっごく好きです。いいですねー。
娘さんとの関係もすっごく良いって思います。
憧れます・・。ふふふ。
コメントなんて・・・初めてです。
また、来まーす。
あと、わたしもそのパールライス試してみたいんですけど・・・。
どこで手に入るでしょう?教えてください・・。 (2005.05.21 23:16:25)

Re:おもろい夫婦(05/21)  
かれん96  さん
だんな様は香港の方ですか? お料理されるなんて羨ましい。私旅行から帰ってきたら洗濯物・食器の山でした(笑)
うちの主人はしいたけ苦手ですが鰻が食べれる(私は食べれない)変なサルバドランです。 (2005.05.21 23:43:08)

Re:一緒に飲めるっていいなぁ(05/21)  
Junpei@hksar  さん
arowana01さん
>うちの夫は完全な下戸。つまらんことこのうえないです。人のいい気分に水を差す!
うちは私が下戸ならええのに~って
だんながずっと思っているみたい。

>
>夫婦で「どっちの料理ショー~干ししいたけ!」って感じで楽しそう。夫、妻、どっちがおいしかったですか??
まあしいたけはおいしかったけれど、安いからそれなりの味なんですよ。
それより昼に作ってくれたうどんの出汁が最高やったで!
(2005.05.22 00:04:58)

Re[1]:おもろい夫婦(05/21)  
Junpei@hksar  さん
39merodyさん
>夫婦でお酒飲みながらお料理...憧れます!
>我が家は夫婦二人で料理すると必ず喧嘩です。早く娘と夫が二人でお料理してくれる日が来ないかなー。

どうして喧嘩?
でも二人で作るんであればうちと同じですね。

娘はあまりあてにしないほうがいいですよ。
期待しすぎるとショックが大きいのでお気をつけあそばせ(~o~)
(2005.05.22 00:05:54)

Re[1]:おもろい夫婦(05/21)  
Junpei@hksar  さん
阿健18さん
>ライスバーって…。
>
>自分は、その手の人達から人気のあるタイプらしいですけれど…。

ああ なんとなくわかるなあ。
それを証明するためにも、今度の2次会はライスバーにしようね。
でもさ、ここ禁煙なのよ。Rっちがいやがるやろな。
-----
(2005.05.22 00:06:47)

Re[1]:おもろい夫婦(05/21)  
Junpei@hksar  さん
私のこと憶えてらっしゃいますか?さん
>こんにちは。
>以前にボディークリームについて聞いたものです。
>その節は、どーもー。(でも、その後妊娠発覚。。)
う~ん どちらさんですか?
メールがすごく届くのでわかりません。
すみません。


>その後は、ジュンペイさんの日記を逃げ読みしてます。
>ジュンぺいさん夫婦。すっごく好きです。いいですねー。
ありがとうございます。
夫婦仲が良いのだけがうちの幸せです。

>娘さんとの関係もすっごく良いって思います。
>憧れます・・。ふふふ。
いやあ 娘とはいろいろありますよ。
難しいです。

>コメントなんて・・・初めてです。
>また、来まーす。
またコメントください。
で、どちらさまなのか教えてくださいね。

>あと、わたしもそのパールライス試してみたいんですけど・・・。
>どこで手に入るでしょう?教えてください・・。
今日買いに行ったらもうありませんでした。
違う店も行きましたが見つからなかったので、
月曜日に会社に問い合わせてみますね。

(2005.05.22 00:08:56)

Re[1]:おもろい夫婦(05/21)  
Junpei@hksar  さん
かれん96さん
>だんな様は香港の方ですか? お料理されるなんて羨ましい。私旅行から帰ってきたら洗濯物・食器の山でした(笑)
だんなは日本人ですよ。
料理は趣味の域ですが、かなりのことができます。
うどんのだしも最高ですよ。
洗濯もきちんとやってくれますよ(笑)+そうじも得意

>うちの主人はしいたけ苦手ですが鰻が食べれる(私は食べれない)変なサルバドランです。
ウナギですか?
ウナギっていろんな料理に登場しますよね。
私も実はあまり好きではありません。
(2005.05.22 00:10:26)

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