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テーマ: 海外生活(7812)
カテゴリ: 食べ物
香港人と結婚してはる日本人奥さんの話によると、
近所に住むお姑さんが(so called Obaba)何かにつけて怪しいスープを持ってきて、嫁に飲ませようとしたり、はたまた子宝にめぐまれますようにってことで息子に飲ませたりするらしいのです。病気したときなども体に良いスープが届くんでしょうね。
今まではこんな話を聞いても、大変やなあ、おもしろいなあと、完全に他人事として聞いていましたが、ついに私達家族も被害に合ってしまいました。

うちのスタッフにはものすごい恐ろしいお母さんがおりまして、彼女+残りの5姉妹たちはこの母親とうまくつきあっていくために神経をすり減らしているのです。
そんなお母さんがつい先日うちのオフィスにやってきました。
娘と飲茶を食べた後、オフィス近くの乾物屋街を歩いていて、「社長夫婦に漢方スープを作って上げなさい。」ということで、近所で「タツノオトシゴ+知らない魚」を買って来てくれたのです。たぶんスタッフは「そんなもん社長夫婦が喜んで飲むはずないやん。私もスープの作り方知らないし…やめようよ。」ときっと一度は反対したはず。
でも娘の言うことなど絶対聞かない母親らしいので、「何いってるのよ。作り方ぐらい私が教えてあげるから大丈夫、それに引越しするときにいらないおなべがあるから、あれを持っていってスープを作ればいいわよ。」ということで、結局しぶしぶスープの材料を一緒に買い物したんでしょう。

そして昨日のどしゃぶりの洪水の中、彼女は母親からあずかったでっかい鍋を持って出勤してきました。ずぶぬれだったので私の服に着替えさせて気持ちが落ち着いて、仕事をちょこちょこっと片付けたお昼前、彼女は唐突に「さあ漢方スープを作らなくちゃ」と台所に移動しました。

材料は

「豚肉」
これらをすべてきれいに洗って、たっぷりの水で2~3時間ぐらい煮るだけです。
味つけは塩のみ

さて、そろそろできたよ。ということで自家製漢方スープに初挑戦!

「う~ 生臭い」だんな
「なんか 海臭い、味が薄い」私
「OKら~ 漢方スープなんてこんなものよ。健康にいいよ。」スタッフ

このまま飲みつづける気持ちはなかったので、私は、「ごめん、健康にいいのはわかってるけど、塩味だけじゃのまれへん。何か加えてもいい?」と彼女に言うと、
「これは食事じゃないから、ふつうこのまま我慢して飲むものやで」とスタッフ、
でも私はとりあえず、おわんにスープをいれて、塩をぱらぱら、味の素をぱっぱっとかけ、最後にしょうが汁をちょっと加えてみた。
スープとして味は濃くなったけど、しょうがを入れると何かの苦味が増してよけいに変な味になった。とにかくおわん一杯ぐらいは飲まないとねえと思ったので、それは我慢して飲んだ。

塩以外のものを入れると苦味が増すのは何でだろう?

結局、この時は各1杯ずつを我慢して飲んでおしまい。
嫁フェチだんなが夕方来たので彼にもしっかり飲ませていた。
だって嫁が作った初めての漢方スープだもんね。

結局のこったスープは捨てた。


もう2度と飲みたくは無いけれど、まだタツノオトシゴさんも、針のような魚さんも全部は使い切っていないので2度目があるかもしれない。

香港人と結婚している人たち大変だろうな。
こんなスープがしょっちゅう届いたらブルーになりまっせ。

でもお母さんがくれたお鍋はAmway Queey Cookwareなのです。
ちょっと大きめだけどカレーやシチューを作るのに良さそうな鍋です。
ありがとうございました。

seahorse
何でも精力アップ、腎機能を良くするなど効能があるらしいです。
EDの人におすすめです。

peel
これらは漢方スープの定番って感じですね。
昨日の洪水のあと、この小さい白いのが道路にいっぱい落ちてましたよ。

blog1すごいものを飲まされているなと同情してくれたらクリック下さい。







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Last updated  2005.06.25 13:13:13
コメント(9) | コメントを書く


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※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:恐怖のタツノオトシゴスープ(06/25)  
阿健18  さん
漢方スープ未体験なので、お猪口一杯分位なら
飲んでみたいです。

タツノオトシゴって、どんな味なんだろう? (2005.06.25 13:34:45)

タツノオトシゴ  
arowana01  さん
この形態のまま、なのですね。
う~ん…飲めるかな~????

効き目はありましたか?
すぐにはきかないのかな?(飲み続けないと…?) (2005.06.25 14:56:05)

Re:恐怖のタツノオトシゴスープ(06/25)  
39merody  さん
美味しい漢方スープもあるけれど、やっぱり味わって飲む物ではないですよね。

私も習ってるくせに家では一度しか作った事がありません。
家族の誰も飲んでくれず、私は一週間スープばっかり。それ以来作る勇気がないのです...。 (2005.06.25 15:44:32)

Re[1]:恐怖のタツノオトシゴスープ(06/25)  
Junpei@hksar  さん
阿健18さん
>漢方スープ未体験なので、お猪口一杯分位なら
>飲んでみたいです。
お猪口いっぱいぐらいならええよ。
鍋いっぱいあるんやから~



>タツノオトシゴって、どんな味なんだろう?
煮る前の臭いはすさまじい海の臭い
くさいで~
(2005.06.25 22:04:04)

Re:タツノオトシゴ(06/25)  
Junpei@hksar  さん
arowana01さん
>この形態のまま、なのですね。
>う~ん…飲めるかな~????

煮るとね、ぷにゅぷにゅ~とした感じになります。
ゼラチン質があるのかも
臭いので飲めないかもね。


>効き目はありましたか?
>すぐにはきかないのかな?(飲み続けないと…?)

すぐにはないよ~
何?ゆうべだんなが発情してたってことですか?
(2005.06.25 22:05:24)

Re[1]:恐怖のタツノオトシゴスープ(06/25)  
Junpei@hksar  さん
39merodyさん
>美味しい漢方スープもあるけれど、やっぱり味わって飲む物ではないですよね。

そうですね。
薬と思えば許せるけど、それなら豚はいれなくてもいいやん。そう思いませんか?

>私も習ってるくせに家では一度しか作った事がありません。
>家族の誰も飲んでくれず、私は一週間スープばっかり。それ以来作る勇気がないのです...。

家族にとっては迷惑千番だと思いますよ。
おいしいものだけにしてみたらどうでしょうか?

(2005.06.25 22:10:07)

私も飲みました!  
まみ99  さん
タツノオトシゴスープ、私も2週間ほど前に飲みました!
それも、自分で作ったのですが、これが、めちゃくちゃ
まずかった!!!笑

私の日記に載せようと思って写真を保存してあるので、
近々トラックバックさせていただきますね。

それから小さい柑橘系の皮は陳皮というものだと思います。
よくお店の軒先にぶら下げて売っていますよね~ (2005.06.26 16:53:40)

Re:私も飲みました!(06/25)  
Junpei@hksar  さん
まみ99さん
>タツノオトシゴスープ、私も2週間ほど前に飲みました!
>それも、自分で作ったのですが、これが、めちゃくちゃ
>まずかった!!!笑

すごいなあ。おうちで作ったんだ。
それは教室で習ったの?

>私の日記に載せようと思って写真を保存してあるので、
>近々トラックバックさせていただきますね。
>
>それから小さい柑橘系の皮は陳皮というものだと思います。
>よくお店の軒先にぶら下げて売っていますよね~

チャンペイと言ったのかな?
そうは聞こえなかったので、違うものかと思いました。
そちらがアップしたらこっちからもトラックバックお願いしますね。

ではでは
(2005.06.26 21:02:20)

あの細い魚は  
Junpei@hksar  さん
正海龍
海正龍

こんな名前でした。
店で見たけどどちらが正しいのか忘れました。
体の節は龍みたいです。
(2005.06.26 21:55:04)

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