Wahさん
>誕生日おめでとうございます!
ありがとうございます。

ところで今日のごくせん見ましたか?
(2006.02.26 01:14:39)

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カテゴリ: 香港生活
昨日は私のお誕生日。

朝から実家の父から電話があって、「プレゼント届いたよ。ありがとう」
そうなのだ、私と父は同じ2月24日生まれ。
スペシャルなスコッチウイスキーを見つけたので送っておいた。
でも風邪をひいて血圧も少々高いらしく心配だ。
「あまり飲みすぎるな」と言っておいた。
家でゆっくりしていたらしんどくなってくるので、思い切ってゴルフに出かけたら治ったらしいけど…

私のお誕生日は特に何のイベントもない。
だんなが先月お誕生日プレゼントとしてIpodを買ってくれた。

今まで買わなかったのがおかしいぐらい生活必需品だ。

スタッフはなんでか、化粧品をくれた。それもファンデーション
色は私が使っているのと近かったのでまあええけどね。
ありがとうね。

夕方だんながケーキを買って来てくれたので、仕事が終る前にみんながハッピーバースデーを歌ってくれてケーキを食べた。
これはもうはっきりいってかなり照れくさい作業だと思う。この歳になってはね。

ディナーは出かけても良かったけれど、ある大事な仕事がこの日までに提出しなければならず、それをギリギリ思い出して夕方からずっとPCに向かっていた。
だから出かけなくて正解だった。仕事を片付け8時前からディナーの用意をはじめた。
朝早くから豚のロースをウイスキーとはちみつにマリネしてあったのだ。
これは Gloriaさん のサイトで最近知ったお料理で、もともとは検死官シリーズの話の中に出てくるドクタースカペッターの作る料理レシピだ。

あとはたまねぎとピーマンと一緒に炒めただけ。ハニーの甘さがおいしかった。
豚はかなり軟らかくなってた。本当はバーボンウイスキーを使うところを私はスコッチで代用した。バーボンならもっと味が違うのかな?
porksaute.jpg

そうだそうだ。
またパンを焼いたんだ。この前は失敗したので、同じ生地を使ってコッペパンに挑戦。まあうまくいったんじゃないかな?
bread1.jpg
ただね、今朝食べた時にはかなり身がしまった感じでソフトさが足らんな。

でもまあ成功にしておこう。

娘が合気道に行ってしまったので、だんなと二人でまずはワインで乾杯。
いろいろ話しながらお料理をいただいた。
ワインを空けたところで、いよいよこの日に飲もうと決めていたスコッチウイスキーを開けた。
これはすごく特別でもない。Ballantineの17年ものだ。香港ヤフオクで手に入れたもので、値段的にはかなり安かった。17年ものだし、買ってから数年たっているので時間的に熟成されていると思う。
ballan.jpg
Nose:とっても甘くて素敵な香り 軽くバニラっぽくお菓子な香り
Palate:香りとおりとっても甘く、濃厚な味わい、ウイスキー特有のピリリ感はあまりない。
Finish:あったか~い 

すんごいうまいやん。

前回の バルヴェニー を飲んだ時とはまた違った感動を味わえた。
ロックや水割りではなく、これはストレートで飲まんとあかんね。
素敵なショットグラスが欲しくなったわ。

Ballantine 17 yearsの薀蓄は こちら

ちょうどその頃娘が合気道から帰ってきてささやかなバースディパーティーに合流。
彼女からのプレゼントは口紅とアイライナー 私に似合う色を選んでくれた。
ありがとう。
そして、「私にもちょっとちょうだい」と未成年に不謹慎だがウイスキーをすする。
バルヴェニーの時もそうだけれど、結構しっかり味わっている。
「あま~い」とおいしそうな顔で飲んでた。
この子、お酒をほとんど呑まないうちからおいしいウイスキーばっかり味わって、その辺のスナックやカラオケで出てくる薄い薄い水割り(それもおいしくないし)なんて飲めなくなってしまいそうやな。

こんな感じで私のお誕生日はかなりささやかに、でもとっても幸せにふけていきました。

052.jpg
娘の代わりに食卓につくテッちゃん






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Last updated  2006.02.25 12:58:56
コメント(28) | コメントを書く


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おめでとうございま~す!  
グロリア さん
Junpeiさん、お誕生日おめでとうございます♪
お父様と同じ日に生まれたなんてジョン・レノン親子みたいですね。
バーボンの代わりにスコッチも上品でよさそうですね~、こんどやってみようっと! (2006.02.25 15:55:33)

遅れましたが・・・  
dream_master  さん
誕生日おめでとうございます!
お父さんも含めてご家族みなさんで迎えた誕生日、
何よりやねと思います。
それにIpodとバランタイン17年モノ付きとは・・・
言う事なし!
ですやん♪(笑)

(2006.02.25 16:02:22)

Re:HAPPY BIRTHDAY!!!  
DJ Kennedy  さん
Junpeiさん、お誕生日おめでとう!

素敵なバースデイですね、本当にお幸せそう!
ご主人様がまた、とってもお優しいですね。

ワインでお祝いの後、主役として立つのがバーランタイン17年、カッコイイじゃありませんか!
紹介されているお肉料理もとっても美味しそう!良いティップを頂きました。

お仕事もおできになって、家庭的!素敵なJunpeiさんの新しい1年に、私も乾杯! (2006.02.25 16:28:57)

Re:お誕生日おめでとさん(02/25)  
お誕生日おめでとうございます^^
楽しいお誕生日を過ごされたようですね♪

ハッピーバースデーを歌ってもらうのって
かなり恥ずかしいですよね。。。
私も先月の誕生日には、友達も来てくれて
歌ってもらいましたが、めちゃめちゃ恥ずかしかったですよw

Junpeiさんにとって、素敵な1年になりますように♪ (2006.02.25 19:35:59)

おめでとうございます!  
ひろ さん
Junpeiさん、お誕生日おめでとうございます!
素敵なお誕生日ですね、何か暖かい感じが伝わってきます。

香港ってお酒は18からでしたっけ?
ウィスキーの味の分かるお嬢さん、将来が楽しみですね。 (2006.02.25 20:25:59)

Re:お誕生日おめでとさん(02/25)  
Wah  さん
誕生日おめでとうございます! (2006.02.25 21:12:24)

生日快楽~  
お父さんと同じ日の誕生日やなんて、
すごいね。
父と言えば昨夜亡くなった父が久しぶりに夢に出てきてん。
じゅんこちゃんとこも、夢に出てきはる?
(2006.02.26 00:10:17)

Re:おめでとうございま~す!(02/25)  
Junpei@hksar  さん
グロリアさん
>Junpeiさん、お誕生日おめでとうございます♪
ありがとうございます。
>お父様と同じ日に生まれたなんてジョン・レノン親子みたいですね。
そうよく言われます。
実は母と弟が同じ誕生日なのです。
めずらしい一家でしょう。

>バーボンの代わりにスコッチも上品でよさそうですね~、こんどやってみようっと!
バーボンの方がワイルドな風味で豚によくあうのかもしれません。
(2006.02.26 01:10:14)

Re:遅れましたが・・・(02/25)  
Junpei@hksar  さん
dream_masterさん
>誕生日おめでとうございます!
ありがとうございます。
>お父さんも含めてご家族みなさんで迎えた誕生日、
>何よりやねと思います。
そうですね。
父もプレゼントが届き嬉しいみたいでした。

>それにIpodとバランタイン17年モノ付きとは・・・
>言う事なし!
>ですやん♪(笑)
バランタインは最高でしたよ。
また飲みたくなってきました。
(2006.02.26 01:11:13)

Re[1]:HAPPY BIRTHDAY!!!(02/25)  
Junpei@hksar  さん
DJ Kennedyさん
>Junpeiさん、お誕生日おめでとう!
ありがとうございます。

>素敵なバースデイですね、本当にお幸せそう!
>ご主人様がまた、とってもお優しいですね。
彼とは二人で飲んでいても心地いいです。
>ワインでお祝いの後、主役として立つのがバーランタイン17年、カッコイイじゃありませんか!
バランタインは本当においしかったです。
こんなにおいしいなんてまったく想像していませんでした。

>紹介されているお肉料理もとっても美味しそう!良いティップを頂きました。
できれば豚のロースそのまんまをオーブンで焼いた方がいいのかもしれません。
一度試してみてください。

>お仕事もおできになって、家庭的!素敵なJunpeiさんの新しい1年に、私も乾杯!

仕事はできません。
その分 家庭的になろうと努力はしています。
本当にありがとうございました。
(2006.02.26 01:13:16)

Re:おめでとうございます!(02/25)  
Junpei@hksar  さん
ひろさん
>Junpeiさん、お誕生日おめでとうございます!
>素敵なお誕生日ですね、何か暖かい感じが伝わってきます。

ありがとうございます。
今度は是非うちに遊びに来てください。
蒸し魚作りましょう。


>香港ってお酒は18からでしたっけ?
>ウィスキーの味の分かるお嬢さん、将来が楽しみですね。
どうもウイスキーの味だけはわかるようです。
ビールはぜんぜんだめみたいですけどね。
(2006.02.26 01:14:16)

Re[1]:お誕生日おめでとさん(02/25)  
Junpei@hksar  さん

Re:生日快楽~(02/25)  
Junpei@hksar  さん
ひろこ@south_horizonさん
>お父さんと同じ日の誕生日やなんて、
>すごいね。
そうでしょ。うちは4人家族だったけれど誕生日は年に2回しかありません。
母と弟が12月14日生まれです。
2004年からは弟一人で寂しがっていますが…

>父と言えば昨夜亡くなった父が久しぶりに夢に出てきてん。
>じゅんこちゃんとこも、夢に出てきはる?
時々出てくるよ。
意外と元気な姿で驚いています。
(2006.02.26 01:15:58)

Re[1]:お誕生日おめでとさん(02/25)  
Junpei@hksar  さん
くみりん0125さん
>お誕生日おめでとうございます^^
>楽しいお誕生日を過ごされたようですね♪
ありがとうございます。

>ハッピーバースデーを歌ってもらうのって
>かなり恥ずかしいですよね。。。
>私も先月の誕生日には、友達も来てくれて
>歌ってもらいましたが、めちゃめちゃ恥ずかしかったですよw

本当に恥ずかしいです。
その後でろうそくを吹き消すのも恥ずかしいですね。


>Junpeiさんにとって、素敵な1年になりますように♪
何度も言いますがありがとう。
くみりんさんは後少しでお母さんですね。
実はとっても楽しみにしています。

(2006.02.26 01:17:53)

おめでとうございます!  
arowana01  さん
私も去年の誕生日に、iPod買ってもらいました。
ほんと、Junpeiさんと一緒で、今まで持ってなかったのを不思議に思う便利さですよね~。

スカーペッタ料理も、パンも、お酒も、みんなみんなおいしそうです。

ますます充実の1年となりますよう! (2006.02.26 02:05:15)

遅ればせながら…  
skytrain  さん
誕生日おめでとうございます!

バランタインで乾杯なんてお洒落です!今年も良い事がたくさんありますよーに! (2006.02.26 11:07:43)

Re:お誕生日おめでとさん(02/25)  
阿健18  さん
おめでとうございます。
スコッチウィスキーって美味しいらしいですね。
まだ飲んだことがないので、どんなものかは
想像つきませんが…。

お祝い品は次回持って行きますね。
多分、いつものアレですけれど…。 (2006.02.26 14:11:04)

Re:お誕生日おめでとさん(02/25)  
hirmilky  さん
お誕生日おめでとうございます☆うちの猫もテッチャンみたいに私がご飯を食べている時に椅子に座って、まるで猫定食が出て来るのを待っている感じです(笑) (2006.02.26 18:11:10)

Re:おめでとうございます!(02/25)  
Junpei@hksar  さん
arowana01さん
>私も去年の誕生日に、iPod買ってもらいました。
>ほんと、Junpeiさんと一緒で、今まで持ってなかったのを不思議に思う便利さですよね~。

すごく便利でコンパクトで手離せませんね。


>スカーペッタ料理も、パンも、お酒も、みんなみんなおいしそうです。

お料理もお酒もおいしかったです。
誕生日は歳とっても嬉しいですよね。

>ますます充実の1年となりますよう!
ありがとうございます。

(2006.02.26 23:10:40)

Re:遅ればせながら…(02/25)  
Junpei@hksar  さん
skytrainさん
>誕生日おめでとうございます!
ありがとうございます。

>バランタインで乾杯なんてお洒落です!今年も良い事がたくさんありますよーに!

お洒落ですか?
前からお誕生日に飲もうと置いてあったんです。
おいしくて本当に良かったです。
(2006.02.26 23:11:51)

Re[1]:お誕生日おめでとさん(02/25)  
Junpei@hksar  さん
阿健18さん
>おめでとうございます。
ありがとう~
>スコッチウィスキーって美味しいらしいですね。
スコッチウイスキーもいろいろあるんですよ。
おいしいのにあたると幸せな気分になります。

>まだ飲んだことがないので、どんなものかは
>想像つきませんが…。
>お祝い品は次回持って行きますね。
>多分、いつものアレですけれど…。

次回はいつなのじゃ?
待ってるので早く来てね。
その時ウイスキー飲みましょう。
(2006.02.26 23:12:57)

Re[1]:お誕生日おめでとさん(02/25)  
Junpei@hksar  さん
hirmilkyさん
>お誕生日おめでとうございます☆
どうもありがとうございます。


うちの猫もテッチャンみたいに私がご飯を食べている時に椅子に座って、まるで猫定食が出て来るのを待っている感じです(笑)

うちはじっと座ってくれないので結構大変です。
結局、食べかけで置いてあったテツの食事を椅子にのせてあげるのです。
(2006.02.26 23:14:06)

Re:お誕生日おめでとさん(02/25)  
yoshikohongkong  さん
遅ればせながら、
Junpeiさん、お誕生日おめでとう~!
お父様と同じって、何だかとってもドラマチックです。いつも一緒におめでとう~って言い合えるなんて素敵だな。
お料理、いつも美味しそうだなって見てます。今回はコッペパンまで!
私も、くみりんさんやら、色々な方に触発されて、そろそろパン作りも挑戦したいなって思っています。
でも、発酵とか、めんどくさそう。
いつか頑張ってみたい。
お酒飲めないんで、バランタインの美味しさがわからず残念ですが、甘いのであれば、ちょっと飲めるかも?なんて思ってしまいました。 (2006.02.26 23:49:09)

遅くてすみませんがw  
etchan さん
Junpei姐さん、お誕生日おめでとうございます☆☆☆
お料理もお酒も美味しそうだし、なんか文面からあったかい雰囲気が漂ってきてるし、んん~ご馳走様♪ (2006.02.27 02:42:44)

Re[1]:お誕生日おめでとさん(02/25)  
Junpei@hksar  さん
yoshikohongkongさん
>遅ればせながら、
>Junpeiさん、お誕生日おめでとう~!
>お父様と同じって、何だかとってもドラマチックです。いつも一緒におめでとう~って言い合えるなんて素敵だな。

よっちゃん ありがとう。
父と同じ誕生日、弟と母が同じ誕生日というのは、
我が家の自慢みたいなものですね。

>お料理、いつも美味しそうだなって見てます。今回はコッペパンまで!
見た目ほどおいしくないですよ。
やっぱりホームベーカリーで焼いたほうがおいしかったように思います。

>私も、くみりんさんやら、色々な方に触発されて、そろそろパン作りも挑戦したいなって思っています。
>でも、発酵とか、めんどくさそう。
>いつか頑張ってみたい。
こねるのは意外と簡単です。
発酵も湯煎みたいにしてやればうまくいくよ。

>お酒飲めないんで、バランタインの美味しさがわからず残念ですが、甘いのであれば、ちょっと飲めるかも?なんて思ってしまいました。

お酒呑めない人にはウイスキーストレートは無理に近いよ。たぶんひっくりかえるかも。
(2006.02.27 10:43:55)

Re:遅くてすみませんがw(02/25)  
Junpei@hksar  さん
etchanさん
>Junpei姐さん、お誕生日おめでとうございます☆☆☆
ありがとう~

>お料理もお酒も美味しそうだし、なんか文面からあったかい雰囲気が漂ってきてるし、んん~ご馳走様♪

へへへ、ちょっと恥ずかしいけれど、
不満もないわけではないな。
(2006.02.27 10:45:12)

遅ればせながら  
お誕生日おめでとうございます♪
junpeiさんがお父様と同じ日で、弟さんがお母様と同じ日、なんて、すご~~い!!
そして17年ものですね・・・うふふ、美味しそう。
私はこの年になっても、歌ってもらうのもロウソクを吹き消すのも結構好きです・・・(笑) (2006.02.27 21:54:27)

Re:遅ればせながら(02/25)  
Junpei@hksar  さん
わんこっち1107さん
>お誕生日おめでとうございます♪
おおっ、 わんこっちさんありがとうございます。

>junpeiさんがお父様と同じ日で、弟さんがお母様と同じ日、なんて、すご~~い!!
でしょ、我が家の自慢です。
でも弟は寂しがってます。

>そして17年ものですね・・・うふふ、美味しそう。
むっちゃおいしかったですよん。

>私はこの年になっても、歌ってもらうのもロウソクを吹き消すのも結構好きです・・・(笑)
なんとなく、わんこっちさんのお人柄から想像できるな。
わんこっちさんの暖かい笑顔が大好きです。 (2006.02.28 23:23:06)

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