武魂（もののふだましい）のブログ

東京の寿司屋で「ハマチ」の品札を見るとがっかりします

お魚さんも怒ってますよ

わしゃ「ハマチ」じゃ無いわいって

これは我が家の「ブリ」君ですよ

ご存知出世魚

関東では「ワカシ」・・・「イナダ」・・・「ワラサ」・・・「ブリ」

関西では「ツバス」・・・「ハマチ」・・・「メジロ」・・・「ブリ」

関東の寿司屋は「ハマチ」と云うなっ！！！

「ハマチ」の名前が全国的に広まったのは「ブリ」の養殖からだっ

自分から養殖物ですって言っているんだぞ

プライドは無いのかっ

それから「お客さん」

食べ終わって支払いの時に「お愛想」とか「おあいそ」って云うのは粋では有りません

「お愛想」はお店の方で言う言葉ですよ