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2006年04月15日

B級グルメ？　ミートソースライス

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(51273)

カテゴリ：おいしいもの

すっかりご無沙汰してました！
実は風邪をひいて、1週間以上寝込んでました>_<
季節の変わり目ですので、皆様もどうぞ体調崩さないようにしてくださいね～

さてさて、また我が家の簡単メニューを紹介しちゃいます♪
その名も「ミートソースライス」。

　炊いたごはん（カレーライスのご飯の量くらいを２人前）
　ミートソース缶１つ
　卵１個
　たまねぎ（みじん切り）
　しめじなどお好みの野菜類（ソースに入れる）

　１．ライスを作る。
　　　油をひいてたまねぎを炒め、火が通ったらご飯を混ぜる（チャーハンの要領）。
　　　全体に火が通ったら、ミートソース缶の半分の量をかけて、ご飯にからめる。
　２．ソースを作る。
　　　別の鍋に油をひいてしめじなどの野菜類を炒める。
　　　火が通ったら、ミートソース缶の残りの半分を入れる。
　　　火を強めソースが熱くなったら、卵を溶いたものを入れる。
　　　卵に火が通るまでかき混ぜる。
　３．皿にライスを盛り付け、ソースをかけてできあがり♪

これは、昔友達が作ってくれたものです。
友達の友達が喫茶店かどこかで食べておいしかったので、家でつくってみようと思考錯誤して、これが似た味になったそうです。
そう聞くからか、お味はＢ級グルメ的な感じ？　ちょっと個性的なおじさんの喫茶店とか、カラオケボックスの手作りメニューにありそうな感じです（笑）

ふと思い出して、先日作ってみたら、見た目がイマイチなので夫も最初こわごわと口にしていたんですが、おいしい！と喜んでくれました。

でもたまには、変わったメニューもいいでしょ♪
よかったら試してみてくださいね～

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