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兵庫県北部但馬地方で生まれ育ち、30数年。海外生活や都会暮らしなど空白の10年があるが、いま生活していて改めて思う但馬の良さや、楽しみ方を自分の角度で紹介。本業は 不動産・建設業。
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2008.12.29
カテゴリ： 食べ物
昨日、中学・高校時代の同級生と、その奥さん、子供達が集まって、福知山のピザ屋さんで食事をした。
このピザ屋さん、以前も紹介したかもしれないが、石焼釜をナポリから輸入し、本格的なナポリピザを食べさせてくれるお店。
オーナー兼シェフも同じく同級生なので、昨晩は貸切で楽しい時間をすごさせて頂いた。
メニューの中で おー！だったのが、
・手長エビのパスタ クリームﾍﾞｰｽ エスニック風味
・フォアグラのピザ バルサミコソース
だった。
何回もお店で食事はさせて頂いているが、
初めて食べるメニューだったとおもう。
新鮮な美味しさだった。
このピザ屋さん、以前も紹介したかもしれないが、石焼釜をナポリから輸入し、本格的なナポリピザを食べさせてくれるお店。
オーナー兼シェフも同じく同級生なので、昨晩は貸切で楽しい時間をすごさせて頂いた。
メニューの中で おー！だったのが、
・手長エビのパスタ クリームﾍﾞｰｽ エスニック風味
・フォアグラのピザ バルサミコソース
だった。
何回もお店で食事はさせて頂いているが、
初めて食べるメニューだったとおもう。
新鮮な美味しさだった。
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