お茶の歳時記

お茶の歳時記

Oct 19, 2008
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カテゴリ: 身辺雑記

お弁当とお菓子を持って行ったのですが、作ったのはおから入りのチョコレートブラウニー。



和風ケーキ&クッキー


著者は奥薗壽子さん
おからが入っているので、あまり必死に泡立てなくても出来ました。
砂糖控えめ、チョコのほろにが風味が上手く出ていて大人の味に仕上がってました。
しかしおかげで子ども達には 大変不評 。
実はこのレシピにはほしぶどうが入っていたのですが、うちにほしぶどう苦手な子がいるので省いたんですよ。
一度だけほしぶどう入れて作ったことがあるのですが、あると無いとじゃ甘味が大分違います。





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Last updated  Oct 19, 2008 08:23:37 PM コメントを書く
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