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2006.04.11

食品添加物の神様!?

(5)

テーマ：からだとこころにやさしいくらし(449)

カテゴリ：ナチュラルライフ

うちの子たちはアトピー。

先日、食品添加物の神様と呼ばれていた人のコラムを読んだ。
どんなにブヨブヨした明太子でも、添加物に１日漬けておくと
次の日にはきれいな色をしたプリプリな明太子ができるという。
そんな彼をみんなは添加物の神と呼んだ。
そして、彼は添加物の神様と呼ばれ世界一の添加物の伝道師になろうと思ったらしい。

事件は子どもの3歳の誕生日に起こった。
誕生会に彼が作ったミートボールが出てきた。

骨の近くの硬い肉に添加物を何十種類も混ぜて作ったものだった。
思わず彼はそのミートボールを覆い隠してしまったらしい。
そして、自分は作り手、売り手であると同時に買い手の立場にいることにも気付き
次の日彼は会社を辞め無添加の伝道師として添加物について講演をするようになったんだって。

平均すると日本人は年間４キロもの食品添加物を摂っているとのこと。
子どもの食べる物に気をつけていたことは間違いではなかった…と思いました。。。
それにしても、スーパーにはどうしてこんなに添加物いっぱいのものばかりおいてるんだろう!?

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