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November 30, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
週末山梨県の清里へ行って来ました。

P1030156_1.jpg

中央道の両脇が紅葉がとっても奇麗。
勝沼のあたりです。
降りてゆっくり歩きたかったのだけれど、今回の目的地は清里。
キープ自然学校での自然体験プログラムに参加する予定だったので、
先を急ぎました。

P1030172_1.jpg

早朝6時から牛飼い体験だったもので、早起きしたぞ~!
西に沈む満月。
とっても幻想的。


P1030175_1.jpg

東からは朝日が登ってきたよ。

P1030220_1.jpg

乳搾りに挑戦!
ムギュー、ムギュー、、、おっぱい温かくて柔らかくて気持ち良かった。

P1030198_1.jpg

絞った牛乳で手作りバターを作り、
これ、焼きたてパンにつけて朝食でいただきました。

瓶に入れて15分程度降るだけで、手作りバターができちゃうんです。
ちなみにスーパーで売られている牛乳のほとんどは
成分を安定させているので、
こんなに簡単にバターは作れないそうです。

半日もの間、何十頭もの牛に接していたら、牛が愛おしく思えてきました。
彼らは家畜として人間のために産まれ生きてるんですよね。

牛さんに感謝、感謝。






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最終更新日  November 30, 2004 05:47:05 PM
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