2007.06.22
テーマ： ベーグル(456)
カテゴリ： 手作り(たべもの）
大好きなベーグルを作ってみたいと思い、
もちもちベーグルのレシピ を参考に作りました。
作り始めたら強力粉だと思って買った粉が
最強力粉だったと気がついた
ベーグルだし、モチモチでもいいかと
残っていた強力粉と最強力粉を半分ずつ混ぜて作ってみました。
混ぜたり、こねたりの作業は、フードプロセッサーを使ったので簡単
焼き時間15分くらいと書いてあったけど焼き色がつかず
20分焼いたけど、まだ白い
中はもちっ
外はパリッと出来ました。
クリームチーズやジャムをつけて食べたらおいしかったです
中耳炎のちー。
少しよくなってきたかと思ったら、
水曜日の夕方からまた耳が痛いと騒ぎ出し、
治まりつつあった中耳炎が悪化したみたい
まだまだ耳鼻科通いが続きそう。
もちもちベーグルのレシピ を参考に作りました。
作り始めたら強力粉だと思って買った粉が
最強力粉だったと気がついた
ベーグルだし、モチモチでもいいかと
残っていた強力粉と最強力粉を半分ずつ混ぜて作ってみました。
混ぜたり、こねたりの作業は、フードプロセッサーを使ったので簡単
焼き時間15分くらいと書いてあったけど焼き色がつかず
20分焼いたけど、まだ白い
中はもちっ
外はパリッと出来ました。
クリームチーズやジャムをつけて食べたらおいしかったです
中耳炎のちー。
少しよくなってきたかと思ったら、
水曜日の夕方からまた耳が痛いと騒ぎ出し、
治まりつつあった中耳炎が悪化したみたい
まだまだ耳鼻科通いが続きそう。
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ばーど328
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