2006/07/20
テーマ： 今夜のばんごはん(53063)
カテゴリ： カテゴリ未分類
きょう何気に母とテレビを見ていたら、新どっちの料理ショーで 夏の特選素材詰め合わせスペシャル
なるものがやっていた。
見るからに水気の多い、ジューシーで甘みあふれんばかりの真っ赤なトマト。。。
大豆のうまみがそのまま活きた、とろっとしたお豆腐。。。
もうどれもどれもおいしそう！
えっ、こんなに美味しそうな食材が2位、いったい1位はどんなに美味しい素材が出てくるのか。。
食いしん坊の母と私は画面にじっと目を凝らしてみた。
そうして見ていると、なんと1位は
おなじみの南関素麺じゃないですか！？（実は私の地元です）
「雪の白糸」をたかが素麺とあなどるなかれ。
南関素麺はその細さと白さから 「雪の白糸」 と呼ばれ、中でも猿渡製麺所のものは地元の我々でも買う事のできないものとして有名で、手に入れようと思ったらなんと2年待ち。エルメスケリーバック並みの忍耐力のいる素麺なのである。
前回放映時は注文の電話が鳴り止まなかったらしい。。
味、もちろん地元民ですので食べたことありますが、全く普通の素麺と概念が違います。
もうちょっと大げさかも知れませんが、白くて針のように細い、まさに雪の白糸と呼ぶに相応しい逸品っ。
細い麺をキンキンに冷やし、美味しいつゆをつけて食べれば。。
細いのにコシのある麺に上手にだしがからみあい、かまずに喉で食べてしまいたい感じ。。
しかも麺が長いんです。これでもかってほど！
もうこれを書いていたら食べたくなっちゃいました。
早速明日近所の店で手に入れます（炎）
見るからに水気の多い、ジューシーで甘みあふれんばかりの真っ赤なトマト。。。
大豆のうまみがそのまま活きた、とろっとしたお豆腐。。。
もうどれもどれもおいしそう！
えっ、こんなに美味しそうな食材が2位、いったい1位はどんなに美味しい素材が出てくるのか。。
食いしん坊の母と私は画面にじっと目を凝らしてみた。
そうして見ていると、なんと1位は
おなじみの南関素麺じゃないですか！？（実は私の地元です）
「雪の白糸」をたかが素麺とあなどるなかれ。
南関素麺はその細さと白さから 「雪の白糸」 と呼ばれ、中でも猿渡製麺所のものは地元の我々でも買う事のできないものとして有名で、手に入れようと思ったらなんと2年待ち。エルメスケリーバック並みの忍耐力のいる素麺なのである。
前回放映時は注文の電話が鳴り止まなかったらしい。。
味、もちろん地元民ですので食べたことありますが、全く普通の素麺と概念が違います。
もうちょっと大げさかも知れませんが、白くて針のように細い、まさに雪の白糸と呼ぶに相応しい逸品っ。
細い麺をキンキンに冷やし、美味しいつゆをつけて食べれば。。
細いのにコシのある麺に上手にだしがからみあい、かまずに喉で食べてしまいたい感じ。。
しかも麺が長いんです。これでもかってほど！
もうこれを書いていたら食べたくなっちゃいました。
早速明日近所の店で手に入れます（炎）
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Re:どっちの料理ショー1位☆あの幻の素麺 雪の白糸！(07/20)
舞酔
さん
自他共に認める南関フリークの私にとって、こんなに嬉しい事はないよ！！一度住んだら出たくなくなるあの空気・水の旨さ、日々のストレスを一瞬にして癒してくれるあの雰囲気。まるで星が襲ってくるような夜空の美しさ。ちょっと足を伸ばせば街にもすぐという便利さ。素晴らしいっ、南関！！（涙）あ、素麺だったか。旨い、確かに旨いっ！！
(2006/07/21 12:07:49 PM)
Re[1]:どっちの料理ショー1位☆あの幻の素麺 雪の白糸！(07/20)
ゆっちっち★
さん
舞酔さん
＞自他共に認める南関フリークの私にとって、こんなに嬉しい事はないよ！！
ここにもいたか南関フリーク！
テレビに見慣れた、あのこじんまりとした商店街が出てきた時は本当に驚いたが、一瞬にして「なんかん」だ！と気づいたわよ（鼻息）
＞一度住んだら出たくなくなるあの空気・水の旨さ、日々のストレスを一瞬にして癒してくれるあの雰囲気。まるで星が襲ってくるような夜空の美しさ。ちょっと足を伸ばせば街にもすぐという便利さ。素晴らしいっ、南関！！
端的に南関のよさを表現していて、さすが舞酔だわっ。
＞あ、素麺だったか。旨い、確かに旨いっ！！
翌日早速買いに走ったが、まじでうますぎるよ。キンキンに冷やして食べれば、雪の白糸そのものよ！！
猿渡製麺所についてはメッセいれとくね！（極秘情報につき 笑） (2006/07/24 02:03:49 PM)
＞自他共に認める南関フリークの私にとって、こんなに嬉しい事はないよ！！
ここにもいたか南関フリーク！
テレビに見慣れた、あのこじんまりとした商店街が出てきた時は本当に驚いたが、一瞬にして「なんかん」だ！と気づいたわよ（鼻息）
＞一度住んだら出たくなくなるあの空気・水の旨さ、日々のストレスを一瞬にして癒してくれるあの雰囲気。まるで星が襲ってくるような夜空の美しさ。ちょっと足を伸ばせば街にもすぐという便利さ。素晴らしいっ、南関！！
端的に南関のよさを表現していて、さすが舞酔だわっ。
＞あ、素麺だったか。旨い、確かに旨いっ！！
翌日早速買いに走ったが、まじでうますぎるよ。キンキンに冷やして食べれば、雪の白糸そのものよ！！
猿渡製麺所についてはメッセいれとくね！（極秘情報につき 笑） (2006/07/24 02:03:49 PM)
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