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2003/10/13

先週の金曜日、銀行での待ち時間、雑誌を読んでいました。

( -_-)フッと、目に止まったのが、「和風カレー」の作り方。

　才才－!!w(゜o゜*)w　なんかとってもおいしそぉ～♪
　ついでに、とっても簡単そぉ～♪

**************************************************
【作り方】雑誌より
　豚のブロック肉を、一口大に切り、２～３時間、ひたすら
　コトコト煮込む。
　フライパンで炒めたニラと、油揚げを入れ、

　(・o・)ノハイ!!　出来上がり♪
**************************************************

d(゜ー゜*)ネッ!　簡単でしょ?

それでそれで、
昨日の夕食を作りながら、和風カレーを作り始めたのです。

【もね風アレンジ作り方】
　　にんにくを油で炒め、お肉の回りが、少し色がつくまで
　　炒めます。
　　で、たまねぎとショウガを入れて、ひたすらコトコト･･･
　　(*゜・゜)ンット　昨日から、合計５時間は煮込んだかな？
　　もちろん、たまねぎはあとかたもありません。

　　赤みそ、市販のカレールー、お醤油、メイプルシロップ、
　　牛乳を入れ、また、コトコト１時間･････
　　油揚げと、ニラがなかったので、ねぎを代用しました。を、
　　入れて、少し煮込んで出来上がり♪

おいしそぉ～でしょぉ～　((o(*^^*)o))わくわく

ここで、初告白です。

　σ(-_-)ﾓﾈ、お料理、得意じゃないんです。
　一応、なんでも作れるんですよ。
　でもね･････肝心の味付けに問題があるようで･････
　(6￣￣)ポリポリ

和風カレー･････　一応、食べれたんですよ。
σ(o^-^o)ﾓﾈ的には、ＯＫなんだけど・・・・・
ちょっと、しょっぱかったようで･････
お醤油、お味噌の加減が、よろしくなかったようです。

せっかく、昨日から、じっくり煮込んで作ったのに･････

　「しょっぱいカレーなら、辛いカレーの方がよかったよぉ～」

だってさぁ～(￣－￣)

まあ、ごもっともなんですけどねぇ～（笑）

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