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ほしのきらり。
世界遺産や世界の美術館を20年間で61カ国訪問しながらブログは18年ほぼ毎日続けていますが〜コロナ禍からの旅は国内旅行と美しい日本庭園訪問！東京下町歩きを楽しんでいます〜忘れていた日本の伝統芸能や相撲へも興味を広げています。
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カテゴリ： ペルー
ペルー料理って初めてですが・・・南米だから？お肉にインカのジャガイモ料理が食べたいと思いつつ到着したのは Restaurante Desayunos PUROPISUKO 太平洋の波が打ち寄せる海岸沿いのレストラン・・・・♪
『ペルー旅日記』・・・ペルー料理
インカ時代の飲み物・・・・・・・「チチャ」ジュース
最初は、サラダ 「カウサ」下に見えるかな？
「アンデス山脈のじゃがいも」 ・・・との説明
最近、日本で人気
「インカのめざめ」
現地では・・・カウサ
と、言うみたい？
その上に・・・野菜をのせた サラダ
次は、
モサルタード
中華の影響がある料理だそうで・・・
塩＋にんにく＋酢 の 下味をつけて焼いた「肉料理」
フライドポテト → インカのめざめ
バターライス → インカのお米かは、未確認？
普段なら
完食するけど
明日は、クスコから マチュピチュへ
「高山病」が 心配だから・・・半分残し
おおお・・・これは、
食べたい！
ルクマ
オレンジ色の果物「ルクマ」のアイスクリーム
ルクマは、
オレンジと 桃を 合わせた感じの味
チョコレート・ソースかけ
ううう・・・微妙かな？
オレンジか？桃どっちかはっきりして！？
予想通り・・・激甘
そんな事、
言ったって・・・
ペロ～リ完食
紅茶をいただきました♪
なるほど・・・少し早いけど
ペルー料理
だいたいが・・・理解
ﾗﾝｷﾝｸﾞにもご理解よろしこ→
『ペルー旅日記』・・・ペルー料理
インカ時代の飲み物・・・・・・・「チチャ」ジュース
最初は、サラダ 「カウサ」下に見えるかな？
「アンデス山脈のじゃがいも」 ・・・との説明
最近、日本で人気
「インカのめざめ」
現地では・・・カウサ
と、言うみたい？
その上に・・・野菜をのせた サラダ
次は、
モサルタード
中華の影響がある料理だそうで・・・
塩＋にんにく＋酢 の 下味をつけて焼いた「肉料理」
フライドポテト → インカのめざめ
バターライス → インカのお米かは、未確認？
普段なら
完食するけど明日は、クスコから マチュピチュへ
「高山病」が 心配だから・・・半分残し
おおお・・・これは、
食べたい！
ルクマ
オレンジ色の果物「ルクマ」のアイスクリーム
ルクマは、
オレンジと 桃を 合わせた感じの味
チョコレート・ソースかけ
ううう・・・微妙かな？
オレンジか？桃どっちかはっきりして！？
予想通り・・・激甘
そんな事、
言ったって・・・
ペロ～リ
完食紅茶をいただきました♪
なるほど・・・少し早いけど
ペルー料理
だいたいが・・・理解
ﾗﾝｷﾝｸﾞにもご理解よろしこ→
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Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
芽衣９６２４
さん
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
teapotto
さん
そんなん気にしなくってもよかったのに・・
高山病なんて、なるときはなるし・・
ならないときはならない・・
大体がほとんどの方がなっちゃうし・・(⌒▽⌒)アハハ! (2011.06.18 17:20:05)
高山病なんて、なるときはなるし・・
ならないときはならない・・
大体がほとんどの方がなっちゃうし・・(⌒▽⌒)アハハ! (2011.06.18 17:20:05)
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
Pearun
さん
インカのめざめ、と言うとどこかで聞いた事があるよ。
元はじゃが芋の一種なんですか、知りませんでした。
肉料理は何処でも食べられそうな感じの料理ですけど、デザートは食べて見たいですね。
(2011.06.18 17:33:51)
元はじゃが芋の一種なんですか、知りませんでした。
肉料理は何処でも食べられそうな感じの料理ですけど、デザートは食べて見たいですね。
(2011.06.18 17:33:51)
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
アジアの星一番Ver4
さん
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
the old
さん
ルクマ食べたいで～す。紅茶は濃い目 砂糖抜きのエスプレッソティーが良いです。
(2011.06.18 18:55:05)
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
jun281
さん
ペルーでのレストランの食事は結構ヘビーなのですね
お肉は全部は食べられないですよね^^：
でもデザートのルクマがとても美味しそうです^^＊
オレンジと桃を足した様な味？？？にチョコレートソースを
かけるとかなり甘そうですね 女性はペロリですね☆
インカの黄色いジャガイモ「カウサ」一度食べて見たいです。Ｐ☆ (2011.06.18 19:45:19)
お肉は全部は食べられないですよね^^：
でもデザートのルクマがとても美味しそうです^^＊
オレンジと桃を足した様な味？？？にチョコレートソースを
かけるとかなり甘そうですね 女性はペロリですね☆
インカの黄色いジャガイモ「カウサ」一度食べて見たいです。Ｐ☆ (2011.06.18 19:45:19)
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
ＰひよこＰ
さん
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
くろうさぎ203
さん
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
元気パパ1956
さん
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
salut_chloe
さん
Re:【南米旅日記】ペルー編♪初めて食べたインカのお料理(06/18)
ひでわくさん
さん
お洒落に…イメージとちょっと違いました…もっとガサゴソかと(失礼)笑♪
(2011.06.18 23:25:27)
ペルー料理
「ねえさん」
さん
芽衣さんへ
ほしのきらり。
さん
芽衣９６２４さん
＞ペルー料理がいろいろと食べられて羨ましいです。
＞ご飯の輪っかおもしろいね。とても美味しそう。どれもこれも。
-----
芽衣さんへ
ご飯の輪っかの意味が解らないですよね・・・？
南米のご飯も楽しみのひとつです（＾－＾）♪
(2011.06.20 05:26:54)
＞ペルー料理がいろいろと食べられて羨ましいです。
＞ご飯の輪っかおもしろいね。とても美味しそう。どれもこれも。
-----
芽衣さんへ
ご飯の輪っかの意味が解らないですよね・・・？
南米のご飯も楽しみのひとつです（＾－＾）♪
(2011.06.20 05:26:54)
teapottoさんへ
ほしのきらり。
さん
teapottoさん
＞そんなん気にしなくってもよかったのに・・
＞高山病なんて、なるときはなるし・・
＞ならないときはならない・・
＞大体がほとんどの方がなっちゃうし・・(⌒▽⌒)アハハ!
-----
teapottoさんへ
今となっては・・・簡単に言えるのですが
何しろ初めての体験だったので・・・まじで怖かったです！ (2011.06.20 05:28:48)
＞そんなん気にしなくってもよかったのに・・
＞高山病なんて、なるときはなるし・・
＞ならないときはならない・・
＞大体がほとんどの方がなっちゃうし・・(⌒▽⌒)アハハ!
-----
teapottoさんへ
今となっては・・・簡単に言えるのですが
何しろ初めての体験だったので・・・まじで怖かったです！ (2011.06.20 05:28:48)
Pearunさんへ
ほしのきらり。
さん
Pearunさん
＞インカのめざめ、と言うとどこかで聞いた事があるよ。
＞元はじゃが芋の一種なんですか、知りませんでした。
＞肉料理は何処でも食べられそうな感じの料理ですけど、デザートは食べて見たいですね。
-----
Pearunさんへ
インカのめざめ・・・日本でも流行っていますよね♪
黄色くて・・・さつまいも？っぽいです。
肉料理は、中華のイメージだったみたいですが・・・普通でした。 (2011.06.20 05:31:42)
＞インカのめざめ、と言うとどこかで聞いた事があるよ。
＞元はじゃが芋の一種なんですか、知りませんでした。
＞肉料理は何処でも食べられそうな感じの料理ですけど、デザートは食べて見たいですね。
-----
Pearunさんへ
インカのめざめ・・・日本でも流行っていますよね♪
黄色くて・・・さつまいも？っぽいです。
肉料理は、中華のイメージだったみたいですが・・・普通でした。 (2011.06.20 05:31:42)
一番星さんへ
ほしのきらり。
さん
アジアの星一番Ver4さん
＞このような料理、食べたような気もしますが、
＞
＞こんなに、うまく説明出来ません。
-----
一番星さんへ
だいたいが毎日こんな、お料理だったのでは？
思い出せない位に、沢山食べたので忘れてしまったんですよね（＾－＾） (2011.06.20 05:33:39)
＞このような料理、食べたような気もしますが、
＞
＞こんなに、うまく説明出来ません。
-----
一番星さんへ
だいたいが毎日こんな、お料理だったのでは？
思い出せない位に、沢山食べたので忘れてしまったんですよね（＾－＾） (2011.06.20 05:33:39)
oldさんへ
ほしのきらり。
さん
the oldさん
＞ルクマ食べたいで～す。紅茶は濃い目 砂糖抜きのエスプレッソティーが良いです。
-----
oldさんへ
ルクマ・・・ぜひぜひ濃い目の（＾－＾）紅茶にぴったしです♪ (2011.06.20 05:35:24)
＞ルクマ食べたいで～す。紅茶は濃い目 砂糖抜きのエスプレッソティーが良いです。
-----
oldさんへ
ルクマ・・・ぜひぜひ濃い目の（＾－＾）紅茶にぴったしです♪ (2011.06.20 05:35:24)
junさんへ
ほしのきらり。
さん
jun281さん
＞ペルーでのレストランの食事は結構ヘビーなのですね
＞
＞お肉は全部は食べられないですよね^^：
＞
＞でもデザートのルクマがとても美味しそうです^^＊
＞
＞オレンジと桃を足した様な味？？？にチョコレートソースを
＞かけるとかなり甘そうですね 女性はペロリですね☆
＞
＞インカの黄色いジャガイモ「カウサ」一度食べて見たいです。Ｐ☆
-----
junさんへ
どうも・・・お肉の量が多いですよね（＾－＾）
ルクマは、珍しいと思います・・・桃とオレンジの
どちらかはっきりしない微妙な味ですが・・・
考えているうちに・・・完食でした（＾０＾） (2011.06.20 05:38:50)
＞ペルーでのレストランの食事は結構ヘビーなのですね
＞
＞お肉は全部は食べられないですよね^^：
＞
＞でもデザートのルクマがとても美味しそうです^^＊
＞
＞オレンジと桃を足した様な味？？？にチョコレートソースを
＞かけるとかなり甘そうですね 女性はペロリですね☆
＞
＞インカの黄色いジャガイモ「カウサ」一度食べて見たいです。Ｐ☆
-----
junさんへ
どうも・・・お肉の量が多いですよね（＾－＾）
ルクマは、珍しいと思います・・・桃とオレンジの
どちらかはっきりしない微妙な味ですが・・・
考えているうちに・・・完食でした（＾０＾） (2011.06.20 05:38:50)
ひよこさんへ
ほしのきらり。
さん
ＰひよこＰさん
＞おいしそうです～♪♪（＾ｏ＾）
＞
＞フライドポテトはフランスでもいつも出てきますが
＞世界中で好まれているのかしら～＾＾
＞「ルクマ」って、食べてみたいです♪
-----
ひよこさんへ
フランスでも出て来るんですね（＾－＾）
南米に、北米そして・・・ヨーロッパ
どこから流行したのでしょうね・・・フライドポテトは？
(2011.06.20 05:41:13)
＞おいしそうです～♪♪（＾ｏ＾）
＞
＞フライドポテトはフランスでもいつも出てきますが
＞世界中で好まれているのかしら～＾＾
＞「ルクマ」って、食べてみたいです♪
-----
ひよこさんへ
フランスでも出て来るんですね（＾－＾）
南米に、北米そして・・・ヨーロッパ
どこから流行したのでしょうね・・・フライドポテトは？
(2011.06.20 05:41:13)
くろうさぎさんへ
ほしのきらり。
さん
くろうさぎ203さん
＞スイィーツは別腹。
＞
＞てな話も有るので別腹ならば高山病を意識しなくても良いかも???
-----
くろうさぎさんへ
そうそう～別腹なんですよね！
高山病の事ばかり・・・心配でした！ (2011.06.20 05:43:06)
＞スイィーツは別腹。
＞
＞てな話も有るので別腹ならば高山病を意識しなくても良いかも???
-----
くろうさぎさんへ
そうそう～別腹なんですよね！
高山病の事ばかり・・・心配でした！ (2011.06.20 05:43:06)
元気なぱぱさんへ
ほしのきらり。
さん
元気パパ1956さん
＞ヤッパスイーツは完食ですか・・（爆）
＞元気パパは絶対に無理ですが・・
＞旅行に行ったらいつでも腹八分目がベストですね。特に海外は・・
-----
元気なパパさんへ
はい！完食でした（＾０＾）
腹八分目・・・偉いです！
それが、出来そうでいて難しいんです・・・
私の場合は、６分目と思わないと駄目ですよね！ (2011.06.20 05:46:07)
＞ヤッパスイーツは完食ですか・・（爆）
＞元気パパは絶対に無理ですが・・
＞旅行に行ったらいつでも腹八分目がベストですね。特に海外は・・
-----
元気なパパさんへ
はい！完食でした（＾０＾）
腹八分目・・・偉いです！
それが、出来そうでいて難しいんです・・・
私の場合は、６分目と思わないと駄目ですよね！ (2011.06.20 05:46:07)
salutさんへ
ほしのきらり。
さん
salut_chloeさん
＞おー、美味しそうですね！
＞私が覚えているペルー料理はセビチェという魚介のマリネ。あと、カクテルのピスコサワーも美味しかったです。
-----
salutさんへ
意外に・・・ペルーって魚介類も豊富なんですよね（＾－＾）
ピスコサワーですね・・・それも、ご紹介しましょうね♪ (2011.06.20 05:48:36)
＞おー、美味しそうですね！
＞私が覚えているペルー料理はセビチェという魚介のマリネ。あと、カクテルのピスコサワーも美味しかったです。
-----
salutさんへ
意外に・・・ペルーって魚介類も豊富なんですよね（＾－＾）
ピスコサワーですね・・・それも、ご紹介しましょうね♪ (2011.06.20 05:48:36)
ひでわくさんへ
ほしのきらり。
さん
ひでわくさんさん
＞ お洒落に…イメージとちょっと違いました…もっとガサゴソかと(失礼)笑♪
-----
ひでわくさんへ
ペルーのお料理と言われても色々ですよね・・・そうそう
ガサゴソ・・・そうそう（＾０＾）♪ (2011.06.20 05:50:14)
＞ お洒落に…イメージとちょっと違いました…もっとガサゴソかと(失礼)笑♪
-----
ひでわくさんへ
ペルーのお料理と言われても色々ですよね・・・そうそう
ガサゴソ・・・そうそう（＾０＾）♪ (2011.06.20 05:50:14)
ねえさんへ
ほしのきらり。
さん
「ねえさん」さん
＞食べたことないよ～。
＞それに、ペルー料理の店ってのもみたことない。
＞どんな味なのか興味あるなぁ。
＞でも、甘すぎるスイーツは遠慮します（笑）。
-----
ねえさんへ
そうですよね・・・ペルー料理って知らないです！
日本だったら・・・寿司・すきやき
中国だったら・・・麻婆豆腐・餃子
メキシコ・・・タコスとか
言うけどペルーって代表的なお料理が思いつきませんよね！
甘～い ルクマは、パスですね（＾－＾）ﾌﾌﾌ♪ (2011.06.20 05:54:48)
＞食べたことないよ～。
＞それに、ペルー料理の店ってのもみたことない。
＞どんな味なのか興味あるなぁ。
＞でも、甘すぎるスイーツは遠慮します（笑）。
-----
ねえさんへ
そうですよね・・・ペルー料理って知らないです！
日本だったら・・・寿司・すきやき
中国だったら・・・麻婆豆腐・餃子
メキシコ・・・タコスとか
言うけどペルーって代表的なお料理が思いつきませんよね！
甘～い ルクマは、パスですね（＾－＾）ﾌﾌﾌ♪ (2011.06.20 05:54:48)
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