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ほしのきらり。
世界遺産や世界の美術館を20年間で61カ国訪問しながらブログは18年ほぼ毎日続けていますが〜コロナ禍からの旅は国内旅行と美しい日本庭園訪問！東京下町歩きを楽しんでいます〜忘れていた日本の伝統芸能や相撲へも興味を広げています。
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テーマ： 食べ物あれこれ(49938)
カテゴリ： 近況報告
鶏肉の甘酢炒めが、大好きです＼(^o^)／オリンピックを見ながらチョイチョイと作りました
本格的でしょ〜案外、簡単ですよ🎵酢が入って居るのでお弁当にも大丈夫
私は、鶏肉2枚で多めに作って・・・ぼちぼち食べます
鶏肉2枚を一口大にＣＵＴ！
塩・胡椒・紹興酒・水を加えよく混ぜて生姜のみじん切りを加え片栗粉（大さじ７）を混ぜる
「甘酢」混ぜておいて
砂糖（大さじ６）・醤油（大さじ４）・酢（大さじ５）・カレー粉（適宜）・ごま油（小さじ２）
鶏肉を油で揚げ・・・油を捨ててから「甘酢」を煮立て揚げた鶏肉をからめる。
出来上がり～
手作り 
ご飯にぽち 
本格的でしょ〜案外、簡単ですよ🎵酢が入って居るのでお弁当にも大丈夫
私は、鶏肉2枚で多めに作って・・・ぼちぼち食べます
鶏肉2枚を一口大にＣＵＴ！
塩・胡椒・紹興酒・水を加えよく混ぜて生姜のみじん切りを加え片栗粉（大さじ７）を混ぜる
「甘酢」混ぜておいて
砂糖（大さじ６）・醤油（大さじ４）・酢（大さじ５）・カレー粉（適宜）・ごま油（小さじ２）
鶏肉を油で揚げ・・・油を捨ててから「甘酢」を煮立て揚げた鶏肉をからめる。
出来上がり～
手作り
ご飯にぽち
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最終更新日
2016.08.12 10:11:00 コメントを書く
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