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ほしのきらり。
世界遺産や世界の美術館を20年間で61カ国訪問しながらブログは18年ほぼ毎日続けていますが〜コロナ禍からの旅は国内旅行と美しい日本庭園訪問！東京下町歩きを楽しんでいます〜忘れていた日本の伝統芸能や相撲へも興味を広げています。
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テーマ： 食べ物あれこれ(50350)
カテゴリ： 近況報告
今日は、油あげに牛挽肉を詰めて焼きました（＾◇＾）
中には、レンコンの
半分を、みじん切りにして下ゆで
生姜とニンニクもみじん切りで入れました🎵
レンコンの半分は、生ですりおろして
卵、塩コショウ、チキンの粉末だし、白ごま
茹でたレンコンも牛挽肉とともに混ぜて、
油あげで包みフライパンで焼きました！
最後に白ワインで蒸し焼きに〜
和風のハンバーグみたいな感じに〜
おでんの中身としても使えそう（＾◇＾ぽち
中には、レンコンの
半分を、みじん切りにして下ゆで
生姜とニンニクもみじん切りで入れました🎵
レンコンの半分は、生ですりおろして
卵、塩コショウ、チキンの粉末だし、白ごま
茹でたレンコンも牛挽肉とともに混ぜて、
油あげで包みフライパンで焼きました！
最後に白ワインで蒸し焼きに〜
和風のハンバーグみたいな感じに〜
おでんの中身としても使えそう（＾◇＾ぽち
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