軽井沢発地ベリー園の様子

皮の所に酸味があり、皮ごと煮ています。

皮と種を漉して取ってあります。

だから、瓶に入れる段階では砂糖も入れた総量の半分ぐらいしかとれませんでした。

プルーンの種類によって、色合いが変わってくるようです。

このサンプルーンの場合、深紅の色合いでしょうか。

プルーンのエキスがぐっと詰まったこのジャム美味しいですよ！

一部、黒いものが入っている場合がありますが、それは皮の一部です。

例のごとく、少量生産による限定数販売で１５０ｇのサイズのみとなります。

価格はかなり抑えました。今すぐオンラインショップへどうぞ！

他の品種でのプルーンジャムを作る可能性も今後ありますので、乞う！ご期待！！

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