軽井沢発地ベリー園の様子

プルーンジャム作りは手間がかかります。

まず丁寧に洗い、切って、種を取り、煮込みます。

さらに途中で皮を漉す作業が入ります。

だから作業がブルーベリーと比べ時間がかかり、量も減ります。

でも、生実はブルーベリーと比べプルーンの方が安いので手間は度外視して

価格を抑えてあります。

別の場所で、商品のプルーンジャムを見たのですが皮が入っていて黒ずんでいました。

今回プルーンジャムを取り上げたのはこの色が気に入ったと言うこともあります。

栽培種によって違ってくる可能性はありますがお買い上げの際はこの色も楽しんでください。

＊ プルーンジャム限定数販売第一弾終了、近日第二弾開始予定！

＊ ブルーベリージャム販売中！

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オンラインショップ( http://www.shop-online.jp/hotchiberry )