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hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
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2010年06月20日
カテゴリ： カテゴリ未分類
縁あって、山梨のイズミ農園の見学に行ってきました。
現在年商１４億円の農園ですが、５５歳の時に脱サラして個人でここまで大きくしたそうです。
基本は土作りで最低限の農薬や肥料は使うが「ぼかし」を使って
地力を上げることが中心だと言うお話でした。
続けていくためには生産と同時に販売網をどう作っていくかの努力も大事だと
いうことで農協に頼らない独自販売ルートを持っています。
悩みとしては中々、長期に働ける人の確保が難しいと言うことでした。
写真は桃太郎というトマトです。
軽井沢発地ベリー園( http://hotchi-berry.com/ ）
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