PR
hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
コメント新着
2026年09月
2026年08月
2026年06月
キーワードサーチ
カレンダー
フリーページ
P1060219_1
posted by (C)hotchi-berry
アキグミの黄実を収穫しました！
全部でこれだけです。
何本もアキグミを植えてあるのですが
今のところ2本が黄実のようです。
ネット調べると黄実は珍しいようですね。
ほとんどが赤実で、赤実しか例が出てない紹介のページもありました。
黄実は苗代も高いようです。
味は酸味が少なく素朴な甘みがあります。
この黄実でジャムが作ればレア商品？
毎度の如く、これだけじゃ…。
日経新聞電子版に私のジャムが載った記事は今でも下記で見られます。 http://www.nikkei.com/life/gourmet/article/g=96958A90889DE3E3E4EAE5EBE4E2E0E4E2E5E0E2E3E2E2E2E2E2E2E2;p=9694E0E4E3E0E0E2E2EBE1E3E3E1 ハスカップ、カシスの販売終了しました。また、「佐久サービスエリア（下り線）パラダ」や軽井沢銀座の画廊「軽井沢ソナタ」・レストラン「芦屋亭」、軽井沢発地のペンション「ば～ばパパ」、染め織物体験工房「霧下織工房」、さいたま市緑区の「珈琲豆屋」などでもブルーベリージャムが主にですが、置いてありますので良かったらご覧になって下さい。 フレッシュブルーベリーの販売終了し、冷凍ブルーベリーの販売してます。ブルーベリージャム、 プルーンジャム注文受け付けています！ （ 注文はネットショップ、メール、FAXでお願いします。）
軽井沢発地ベリー園( http://hotchi-berry.com/ ）
