PR
コメント新着
キーワードサーチ
カレンダー
フリーページ
ハスカップ(クロノミウグイスカグラ)の花芽が膨らんできました。
品種にも寄りますが
やっと、今期ベリーシーズンに入った感じです。
IMGP1541_1
posted by (C)hotchi-berry
花芽がまだ膨らんでないものもあります。
でも、満を持して冬期を乗り越えこの時期を待っていた
のはハスカップだけではありません。
私もです。
IMGP1543
posted by (C)hotchi-berry
こっちのハスカップの花の蕾はまだ見えませんが
こうやって膨らんできただけ嬉しくなります。
ハスカップジャムはその酸味がジャムにすると美味しくなります。
甘いだけでない酸味とのバランスが「大人のジャム」にしてくれます。
北海道で有名ですが
まだの方、軽井沢発地ベリー園で
今期お試し下さい。
と言っても、生産量は残念ながら少ないのですが…。