軽井沢発地ベリー園の様子

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2012年05月03日
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IMGP1598_1 (C)hotchi-berry

やっとブラックベリーの葉芽が開いてきました。

枝が枯れたような色になって心配してたのですが

大丈夫なようです。


IMGP1602_1
IMGP1602_1 posted by (C)hotchi-berry

アロニアです。

黒実ですが、花芽も見えています。

これのジャムは渋みがあって、通のジャムです。

IMGP1609_1
IMGP1609_1 posted by (C)hotchi-berry

サジーです。

今年もだいぶ枯れてしまいました。

当初と比べ数が半分ぐらいになってしまいました。

今年新たに植えましたが、

今年からあまりサジーの実は採れない可能性があります。


IMGP1597_1
IMGP1597_1 posted by (C)hotchi-berry

グーズベリーです。

今年は実が茶色くなる前の

緑色の状態で摘み取ろうと思っています。

酸味がきついですが

ジャムにすると美味しくなると思います。

軽井沢発地ベリー園






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最終更新日  2012年05月03日 16時18分20秒
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