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hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
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2012年06月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
約６００ｇですがまともにハスカップの収穫が出来ました。
量的にはブルーベリーと比べると
少ないのですが本数が
元々少ないのでこれでも嬉しい限りです。
IMGP1906_1
posted by (C)hotchi-berry
ざっと洗います。
ちょっと潰れているのがあって
IMGP1907_1
posted by (C)hotchi-berry
洗うとこうなりました。
実の液だと真っ赤かになります。
私はハスカップジャムがサジー入りブルーベリージャムに負けず劣らず
大人のジャムとして美味しいと思っています。
以前に少し採ったのが冷凍してありますから
合わせて１ｋｇ位になります。
今月中にはハスカップジャムが登場かも！？
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